近日，国家苹果产业技术体系贮藏与加工研究室主任、首席专家郭玉蓉教授和川西综合试验站站长、博士谢红江教授应邀到盐源县指导果蔬冷链贮藏产业和苹果树腐烂病防控技术。

　　专家组一行认真走访了盐源苹果主产区，同时参观了大堰沟村新建的果蔬冷藏库，并对冷藏库的修建、贮藏情况、关键技术参数作了细致询问和了解。同时，组织全县苹果种植大户、专业合作组织、相关企业等参与果蔬冷链贮藏培训会，会上，郭玉蓉教授作了《全球背景下中国苹果生产现状及加工利用途径》和《果蔬冷链贮运技术》的专题报告，谢红江教授针对盐源苹果树腐烂病，作了防控关键核心技术培训。通过培训，受训人员掌握了果蔬冷链贮运和加工方面的知识，希望尽快引进最新的专利技术，提高果蔬产品附加值。

　　郭玉蓉、谢红江教授还与盐源县农科局相关人员就果蔬冷链贮藏进行了专题研讨，通报了陕西省在果蔬冷链贮藏上的做法和经验，并针对盐源目前果蔬产业的冷链贮藏规划和实施提出了建议意见，建议盐源县领导和技术人员到陕西考察学习，引入先进的科技成果和运作模式，更好地服务现代农业产业。