炎炎夏日，各类包装精美、外观多样的冷冻食品在给人们带来清凉解暑享受的同时，也存在着部分食品以假乱真，以次充好的现象，冷冻食品投诉成为了夏季消费投诉的一大热点。针对存在的食品安全隐患，桂林工商采取有效措施加大巡查执法力度，积极为夏季食品安全披上“防护网”。自2013年5月27日开展夏季冷冻食品专项整治行动以来，桂林市工商局共检查经营户382户，发出限期整改通知书36份。

　　在整治行动中，工商部门以乳制品、冷冻饮品、果冻、糕点、散装食品及腌制食品为重点，结合年度食品质量监测计划抽查食品质量,主要检查经营者是否具备经营资格，供货渠道是否正规，是否执行索证索票制度，有无滥用食品添加剂、超标使用食品添加剂以及销售过期变质冷冻食品的行为。

　　据了解，积极引导消费者主动维权也是本次整治行动的一大亮点，桂林工商通过大力开展食品安全知识宣传，提醒消费者在购买食品时要仔细鉴别，切勿购买“三无”食品、假冒伪劣食品及过期食品。同时，通过畅通12315申诉举报渠道，工商部门从重从严查处食品安全违法案件，切实维护了消费者合法权益。