H7N9禽流感疫情给我省养鸡业带来的影响已经显现,刚刚从药残、“速生鸡”事件中缓过神来的肉鸡养殖业又一次面临压力。

　　章丘市绣惠镇南河村肉鸡养殖户沈月成对记者抱怨,“这次赔大了,一斤卖4.5元才够成本,现在卖3.5元一斤,一只鸡赔6元以上!”他说,一周前开始降价,越降越低,越低越得卖,原先存栏7000多只,现在还剩1000只。“冷藏厂说市场不行了,鸡贩们也说市场不行了,养殖户经不住忽悠,纷纷抛售。你不卖人家卖,再说,肉鸡养到天数不卖不行啊。现在周边养殖户吓得连不到天数的鸡都卖了。”

　　据了解,大型肉鸡加工企业现在只收合同鸡,不收社会鸡。像沈月成这样的小规模养殖户,只能卖给冷藏厂、农贸市场,定价权几乎一点也没有。

　　今天上午,记者在济南市正觉寺小区农贸批发市场看到,活鸡摊位前的一只笼子里空空如也,另一只笼子内只有一只活鸡。摊主韩女士表示,从H7N9疫情爆发以来,她已经一周没有进货,最后这只鸡准备自家吃掉,不再出售。

　　“一上午就卖出了一只鸽子,损失大了。”济南市制锦市农贸市场摊主王女士告诉记者,“以前零卖加上饭店批发,一天能卖到七八十只,现在根本没人买,我已经两天没进活鸽了。2009年禽流感爆发的时候,这边整个活禽市场都关闭了,现在虽然没有关闭,但检疫部门几乎天天都来。”

　　与活鸡市场的萧条相比,冷冻分割鸡的销量并没有出现较大下滑,棋盘社区菜市场两个冷冻分割鸡店面前,仍有少量的消费者在购买。摊主表示,因为现在检疫十分严格,能进入市场的冷冻分割鸡是可以放心食用的。

　　近期，国内连续出现多例人感染H7N9禽流感病例，4月4日、4月5日，农业部在上海活禽市场检出H7N9禽流感病毒。就当前H7N9禽流感防控情况，国家首席兽医师于康震接受了新华社记者的采访。

　　家禽中未发生H7N9禽流感疫情

　　记者：现在人感染H7N9禽流感的病例越来越多，全国动物感染H7N9禽流感病毒的情况如何?

　　于康震：多年来，农业部始终高度重视动物流感防控工

　　作，在做好H5亚型禽流感防控工作的同时，一直对各亚型流感病毒包括H7亚型禽流感病毒进行持续跟踪监测。监测结果显示，这次上海检出H7N9禽流感病毒之前，我国从未在动物中检出H7N9禽流感病毒，也没有发生过动物疫情。

　　近期，上海、安徽、江苏、浙江先后出现多例人感染H7N9禽流感病例。4月4日、4月5日，国家禽流感参考实验室从上海市送检的3个活禽市场738份样品中检出20株H7N9禽流感病毒。其中10株来自鸡，3株来自鸽子，7株来自环境样品。基因序列分析结果表明，所有分离株与H7N9禽流感病毒人分离株高度同源。据初步分析，该病毒为低致病力禽流感病毒，未在家禽中引发H7N9禽流感疫情。

　　记者：从上海活禽市场鸽子、鸡、环境中检测到的H7N9禽流感病毒与目前人感染的H7N9禽流感病毒有何关系?

　　于康震：近期我国上海、安徽、江苏、浙江等地确诊的人感染H7N9禽流感病毒病例，为世界首发，农业部也是第一次在国内动物体内检测到该亚型病毒。目前，该病毒的来源、传播机理以及在动物内的感染情况都不明确，存在诸多不确定性，至于该病毒与人感染的H7N9禽流感病毒的关系，还需要做进一步研究。

　　正规渠道购买且烹调熟透禽肉安全

　　记者：H7N9禽流感病毒感染动物的范围到底有多大?

　　于康震：目前，不能排除在其他地方或其他动物中监测到H7N9禽流感病毒的可能性。根据农业部要求，各地正在开展动物H7N9禽流感疫情排查和病毒监测工作。已经确诊人感染H7N9禽流感病例的省份，正在对患者所在地和周边地区的活禽交易市尝养殖场户开展重点监测，相关样品采集检测工作正在进行中。如果监测到动物感染H7N9禽流感病毒，我们将采取果断措施，消毒灭源，消除隐患。

　　记者：现在还能不能购买、食用鸡肉、鸽子肉这些禽肉?

　　于康震：虽然到目前为止尚不知道H7N9禽流感病毒的传播机理，但有一点很明确，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高温可以杀死病毒，所有正规渠道购买并且烹调熟透的禽肉是安全的。同时，要注意几点：建议从正规的市场、超市购买禽类产品，加工、保存时要注意生熟分开，接触禽类或禽类产品后立即洗手，不吃病死的家禽。

　　畜禽养殖等从业人员需加强自我防护

　　记者：畜禽养殖等从业人员作为高危人群，应该如何加强防护?

　　于康震：据初步分析，上海检测到的H7N9禽流感病毒为低致病力禽流感病毒，未在家禽中引发疫情。兽医和从事畜禽饲养、捕捉、屠宰、储藏、运输、经营等工作的人员，要加强自我防护，采取必要的卫生措施。

　　兽医人员要严格按有关技术规范采取个人防护和消毒措施。对于其他有关的从业人员要尽量做到以下几点：

　　一是工作中要戴口罩、帽子、手套，穿胶鞋或防护鞋套。衣服和胶鞋要及时清洗、消毒;有条件的可以穿工作服或防护服。

　　二是工作后特别是处理病死动物尸体、粪便后，要立即用肥皂水洗手并消毒，条件允许的立即洗澡更衣。

　　三是注意提高身体免疫力，出现不适要及时休息，出现呼吸道感染症状应及时到医院就诊。