早在10多年前，地处市区海滨路的汕头大洋集团公司就凭着“速冻蔬菜”出色的品质抢占欧美市场，赢得了粤东地区首家国家农业龙头企业的美誉。今天，该公司自主品牌“大洋厨佬”又在激烈的市场竞争中初露锋芒，冻活虾、冻雪鱼片、虾饺皇、手打牛肉丸等60多种速冻食品远销上海、香港及美国等地。近日，记者走访了汕头大洋集团公司。这家有着40年产业底蕴的“老国企”依然生机焕发，掀开“腾笼换鸟”发展战略的新篇章，加快转型升级，做强做大以冷冻食品加工为主导的核心产业，带动更多农户增收致富。

　　根据市场调整产品

　　“国际金融危机的蔓延、人民币升值、国际贸易技术壁垒增多等，原来吃香的"速冻蔬菜"面临着发展的瓶颈。”该公司有关负责人告诉记者，在日益复杂的国际市场环境中，他们扬长避短，根据市场变化调整产品组合，提高产品附加值和技术含金量，依靠产品优势占领市场。同时，锁定冷冻食品需求快速增长的国内市场，及时将冷冻食品定位为集团的核心产业，依托优质的原材料、国际先进设备和生产技术，加大研发力度，不断创新产品，拓展产业链，打造自主品牌“大洋厨佬”，生产各类速冻风味小食，近期正在开拓北京、四川、湖北、江西等市场。

　　“真材实料、原汁原味、高端品质是我们一直坚持的原则。”该负责人称，守护品质是关键更是信念，他们从原料开始实施严格的全过程品质控制和管理，产品符合美国水产品HACCP法规规定条件，获得美国FDA认证、欧盟注册认证、国家食品卫生质量管理体系认证。

　　带动5000农户增收

　　如今，“大洋集团”冷冻食品产业初具规模，拥有年产1万吨的生产能力，涵盖了冷冻食品的研发、加工、销售、交易平台等环节，主要生产速冻水产品、速冻果蔬、速冻调理食品等，出口创汇年近1000万美元。水产品批发交易市场年交易额近5亿元。

　　记者了解到，该公司采用“公司+中介组织+农户”的经营模式，分别在澄海、饶平及福建等地建立原料生产基地，以带动农民发挥当地的产业优势。至2011年底，企业订单基地种植面积5500亩，带动水产养殖面积4500亩，带动5000农户增收1700多万元，户均增收3400多元。

　　据该负责人介绍，大洋集团的“腾笼换鸟”战略正在加紧推进中。目前，冷冻物流产业园项目已列入广东省现代农业500强重点培育项目，计划投资3亿元，建设总容量4万吨/日大型冷库一座，大型水产品加工车间3个，加工生产线5条及配套设施，全部产品达到出口欧洲、美国的标准，建成汕头乃至广东省最大的水产品加工示范产业基地和粤东最大的冷冻产品交易平台。筹划迁建大洋水产品批发市场，建设粤东地区规模最大的活海鲜、冰鲜、干料、冷库，以及食品检验为一体的综合批发市场。