2012年，吉林省粮食生产实现“九连增”，粮食产量达到668.6亿斤，创历史最好水平。如何使农民在丰收之年获得好的收益?粮食部门未来又如何采取措施做大企业、做强产业，有效保障粮油盐市场供给?近日，省粮食局党组书记、局长韩福春在接受采访时进行了详细介绍。

　　鼓励农民随机售粮

　　近年来，国家综合考虑补偿农户种粮成本和粮农基本收益等因素，每年稳步提高粮食最低收购和临时储存价格。当市场粮食价格低于国家出台的保底价格时，国家及时启动政策性粮食收购，保护农民基本收益;当市场粮价高于国家出台的保底价格时，农民可按市场价随行就市卖粮。

　　“为使农民在丰收之年获得好的收益，粮食部门要顺应农民随机售粮意愿，在帮助农民储好粮、卖好粮上想办法、定措施、抓落实，确保农民手中粮食储得放心，卖得顺心。”韩福春说，一方面，指导农户科学安全存储。通过实施农户安全储粮工程，帮助农民减少损失增加收入。近年来，吉林省积极争取国家支持，加大财政投入，共建设农户科学储粮仓26.6万套，改善了农户储粮条件，年减少储粮损失9亿斤，增加收入近10亿元。

　　今年实现收购粮食600亿斤

　　另一方面，要指导农民卖好粮、卖好价。启动最低收购价和临储粮收购，建立严肃查处各类坑农害农行为的长效机制，使农民卖放心粮、明白粮、满意粮。要以促进农民增收为核心，指导农民把握售粮时机和节奏。组织干部深入村屯，帮助农民算好种粮成本与市场价格、卖干粮与卖湿粮、早卖粮与晚卖粮之间的效益账，要通过各种媒体搭建信息平台，定期公布市场价格及走势，指导农民常年常时择机择价售粮，尽可能把粮食卖个好价钱。2013年全年要实现收购粮食600亿斤，让农民增收50亿元以上。

　　粮食优势向经济优势转变

　　2013年粮食部门对于做大企业、做强产业，也有一些谋划和安排。对此，韩福春介绍，要按照把“玉米做深、稻谷做优、粗粮做细、杂粮做精”的总体思路，采取政府主导，协会推进，市场运作的模式，以资产、品牌、产业链为纽带，强强联合，做大做强产业化龙头企业;实行产、学、研一体化，指导企业开发绿色、有机、精深加工产品;培育具有地理标识的大米品牌，全面提升吉林大米的知名度和市场竞争力;指导企业积极尝试公司+农户、公司+基地+农户、公司+专业合作社+农户等多种形式，帮助农户调整种植结构，使农民更多地分享到粮食现代产业化经营成果。2013年，全省加工转化粮食370亿斤，实现销售收入1700亿元以上。

　　推进“粮安”工程

　　十八大报告中提出“确保粮食安全和重要农产品有效供给”的要求，粮食部门有哪些举措?韩福春说，确保粮食安全和重要农产品有效供给，群众关心，社会关切。粮食部门将从实际出发，扎实推进“粮安”工程。一是提高应急保障能力。充实省级粮油盐储备，调整品种结构布局，推进大中城市成品粮油盐储备，急需时调得动，用得上，确保市场不脱销、不断档;二是完善市场监测预警机制。密切关注市场动态，加强宏观调控，防止市场粮价大起大落，确保市场价格稳定;三是维护消费安全。大力开展放心粮油工程，实现放心粮油全覆盖，加强粮食质量检测的批次和频率，确保广大消费者吃得营养、吃得健康。同时，丰富市场品种结构，满足广大消费者便利化、多样化的消费需求。