通过新的产品体系重建，多多集团不再将资源局限于深加工产品的肉酱和肉臊，更多的资源投向比较熟悉的鲜肉产品和餐饮半成品。这两类产品会带来现金流，而且团队运作这两类产品更容易上手。经过一年的运作，多多集团实现年销售额17.6亿元，其中新产品占比达到30%。无论是在产品结构、利润贡献还是产品组合等方面，集团都得到良性发展。

在国家政策的激励下，国内众多非农企业和集团纷纷涉农，大量投资到农业产业。这些企业进入到农业后，首先面临的是农业产品开发问题。诸多企业容易被深加工的终端产品吸引，以家庭或个人消费为定位，想当然的认为我的产品进入到千家万户，将产生巨量的市场，贸然开发出终端产品。但作为新的农业终端产品，一般都是小众产品，需要进入到大卖场渠道，需要做消费者教育，需要重新构建营销管理体系，而这是企业开发产品之前不会考虑的，从而导致产品销售受阻、大卖场渠道开发受挫，内部营销管理混乱。品牌农业的产品体系建设该如何蝶变呢？

智道营销的客户多多农业集团就是这样的企业。多多集团是农业产业化国家级龙头企业，政府重点扶持企业。集团建立了2个原种猪场和8个扩繁养殖场，并投资1.2亿元建设了国内先进的屠宰加工生产线。集团在发展特色食品事业部之初，以四川的特色酱腌菜和猪肉结合，开发出冬尖肉臊、芽菜肉臊、猪肉酱等终端产品。集团认为自己是创造出行业独有的猪肉深加工产品，能够迅速在市场上获得足够的份额。于是，集团组建特色食品事业部，大举进入川渝、华东和华南的现代渠道。但因为团队新组建，营销管理混乱，肉酱和肉臊产品属于新产品，既要做消费者教育投入，而且消费者容易将之与老干妈作对比，其价格完全不具备优势，肉酱和肉臊产品的市场拓展受阻。

智道营销在经过全面深入的市场走访后，我们认为目前产品要在现代渠道实现突破，需要进行产品改良、团队优化、市场推广费用持续投入。而这些措施，因为集团被肉酱肉臊产品上市受挫而影响投入的决心后，显然靠温吞的市场维护是难以打开肉酱和肉臊的终端产品旺销局面。

智道营销分析多多集团陷入困局的根本原因，在于企业从单纯的养殖场收猪、屠宰分割、鲜肉分销给摊贩转变为快销品的现代渠道操作，缺乏运作经验、团队能力和市场持续投入的准备。因此，要实现农业终端产品的突破，不能够仅仅从终端产品本身去寻找出口，应该从农业产业链的角度出发，从农业加工过程去寻找突破口，寻找为终端产品发展提供持续投入的基础。智道营销对多多集团的产品体系进行重建，以猪肉加工过程为线，将产品分为三个层次：第一层次鲜猪肉产品、第二层次餐饮半成品、第三层次深加工产品。

第一层次是鲜猪肉产品，即单纯的猪肉屠宰。在这一层次的产品中，又细分为两类产品：养殖猪肉和黑土猪肉。其中养殖猪肉按照集团原有销售模式和原有销售渠道开展，养殖猪肉是奠定集团发展的基础，不做改变；黑土猪肉是集团的高毛利产品，高端产品。作为黑土猪肉，集团要自建销售门店会面临诸多竞争、管理难度、屠夫的缺乏等问题。智道营销规划了“黑土猪整体解决方案”，选择位置恰当的猪肉门店或者摊位，多多集团以系统解决方案改造这些门店。将店面形象全部改造成“多多牧场”，并为店主提供会员发展方案和持续的品牌推广活动，帮助店主获得更高的利润。

第二层次是餐饮半成品，即针对餐饮提供猪肉的半加工产品。餐饮是消化猪肉加工产品最大的终端，也是最容易起量的终端。而且餐饮现在对半成品的需求越来越大，未来将会以中央厨房形式将餐饮厨房解脱出来。智道营销规划出多多集团开发针对餐饮的半成品，并且以冷链形式向全国市场销售。产品形态有冷链的腌腊制品、传统川菜的蒸扣系列。渠道开发的策略是，首先在全国范围内定位大型的冻库，然后在冻库周围开发餐饮经销商。

第三层次是深加工产品，即以猪肉为原料，对产品做深加工，主要产品包括现有的肉酱和肉臊系列，季节性的腌腊制品，休闲食品等。对于目前集团操作现代渠道缺乏的情况下，深加工的主打产品是休闲食品。因为休闲食品相对于其他产品容易起量，而且可以在一定程度上避开现代渠道，通过传统批发渠道获得良好的现金流。

通过新的产品体系重建，多多集团不再将资源局限于深加工产品的肉酱和肉臊，更多的资源投向比较熟悉的鲜肉产品和餐饮半成品。这两类产品会带来现金流，而且团队运作这两类产品更容易上手。经过一年的运作，多多集团实现年销售额17.6亿元，其中新产品占比达到30%。无论是在产品结构、利润贡献还是产品组合等方面，集团都得到良性发展。