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但他表示,每个人都有每个人的观点。但“天然食品联盟”的核心理念就是四个字“只减不加”,减掉对人体有害的成分。“我们应该想办法去减掉,而不应该停留在这里”。天然食品目前并不完美,但要求不断优化和升级,减去对人体有害成分。他说,添加剂在天然食品联盟不是允许不允许添加,更不是适当地添加或有的添加有的不添加,而是“即便天然的添加剂也不能添加,这就是天然食品联盟的标准”。
在王刚看来,天然食品联盟是一个严于律己,怀揣理想的群体。“这个群体其实更多的不是站在行业内考虑问题,而是站在广大消费者的立场上去考虑问题,消费者为什么会谈添加剂色变呢?过去很多被认为无害的添加剂最终被证明是有害的,2012年面粉里面的增白剂不让加了,增筋剂加了多少年也不让加了。现在不能证明是否安全的东西,不加更安全,不加更健康,这就是联盟的观点。”
成立这个联盟核心的理念是想抱团打造一批天然食品行业领导品牌,但这条路注定布满荆棘。
河南省食安办副主任张红林先生说:0添加是理想,是目标。“天然食品联盟”尽管起步艰难,但在食品安全形势严峻的当下,既是大势所趋,也是智慧之举。
据记者了解:今年,河南省将着力打造一批优秀农业示范点,并将其作为一项大的突破性工程来抓。
【责任编辑:李静 】猜你喜欢
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