百日严打季3月1日开始

　　食品安全举报投诉电话：96317 涉嫌犯罪：110

　　重大线索：省公安厅治安总队

　　0571-87286196（工作日） 0571-87286212（晚间及节假日）

　　下月1日起，我省将进入食品安全严打季。

　　在此次为期百日的行动中，将对滥用食品添加剂等七类行业“潜规则”行为、无证无照小作坊等8类重点场所及品种进行严打，还将按照《浙江省食品安全黑名单管理办法（试行）》，以县域为单位

　　公布一批食品企业“黑名单”，在食品中添加有毒有害物质的，一律移送公安机关依法追究刑事责任。确保民众舌尖上的安全。

　　此次行动将在全省发放公告扩大宣传、征集线索，每个县至少张贴1万张，对举报有功人员进行奖励。

　　经去年至今年初的新一轮政府机构改革后，我省重新组建的食品药品监督管理局，将统揽食品生产流通环节的安全监管。此次百日行动，将是“大”食品药品监督管理局组建后的处子秀。

　　据省食品药品监管局相关负责人楼鼎鼎介绍，新的省食品药品监管局，集原省食安委办公室、省食药监管局、省质监局生产环节食品安全监管、省工商局流通环节食品安全监管，共四机构职责于一身，解决过去食品安全九龙共治、权力分散的问题。

　　答记者问

　　省海洋与渔业局

　　问：市场上的水产品到底安不安全？

　　副局长俞永跃：

　　浙江省水产品质量是安全的，可以放心食用。消费者要甄别市场上不新鲜的水产品，太鲜红太好看的可能用了填色剂等非法添加剂，畸形的、变形的可能是用药多。

　　省公安厅治安总队

　　问：针对食品安全问题，公安有没有主动出击？今年打击目标是什么？

　　副总队长丁仕辉：

　　今年目标是“扩线索、重经营、破大案”。食品犯罪有很强隐蔽性，发现过程比较困难。重经营是因为食品犯罪往往是网络化犯罪，不把犯罪网络断掉，无法彻底肃清食品安全。当前是食品安全案件高发时期，要通过破大案加大法律威慑作用。

　　省农业厅

　　问：活禽市场关闭后如何保证冷鲜禽肉是安全的？

　　副厅长刘嫔珺：

　　有关部门正在研究在家禽定点屠宰场为家禽设立标志，让市民凭着标志，追究家禽来源。

　　省食安办（即省食药监局）

　　问：今年食品安全严打与往年有何不同？

　　省食安办专职副主任、省食药监局副局长卢永福：

　　暗源线索、办案查案是关键。按照两高司法解释的要求，凡是检测到有毒有害物质添加的，无论金额大小都移送公安机关。

　　食品安全监管分工

　　种养殖环节

　　农林渔业部门

　　生产流通环节

　　食品药品监管局、工商、质监

　　进出口食品

　　海关、检验检疫局

　　违法犯罪

　　公安部门