为什么企业在这里成长得快？

　　——解码食品产业的“东西湖土壤”

　　成为国家新型工业化产业示范基地后，东西湖食品产业的发展站上新的台阶。

　　国内食品工业界普遍认为，根据发达国家的经验，随着国内经济的发展，人们的食品消费将从追求数量转向强调品质、营养、方便、安全、多样，食品消费结构将从自主加工专项更多选择制成品，消费者食品消费习惯和结构的转变为食品工业的发展提供了巨大的空间和机遇。

　　“比较通俗的说法是，从过去的吃饱到现在吃好，再发展到吃出特色和健康。”东西湖区经信局相关负责人表示，生物健康产业是东西湖食品工业转型升级的一个重要发展方向。

　　目前，该区正在规划建设一个占地12.5平方公里的“湖北中部生物健康产业基地”。基地定位于东西湖区发展生物产业的核心区和“武汉国家生物产业基地特色产业园”，在负责武汉市生物科研成果大规模产业化同时，吸纳国内外大型中医药保健品、功能性食品企业集团进入园区；同时，积极推动现代生物技术在传统食品工业中的应用，提升现有企业的产品附加值。

　　到2015年，东西湖区食品工业将形成“农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草制品业、生物医药”等五大主导行业，并拥有“食品制造中心、食品物流中心、食品信息网络中心、食品研发中心”等四大中心的发展格局，食品及其配套产业总产值达到1000亿元。

　　成为国家工业化产业示范基地后，东西湖对食品安全管理工作将更为严格。该区介绍，将进一步完善食品工业标准体系，加强食品质量安全标准体系建设，完善食品安全管理制度体系，到2015年，食品加工企业获得食品安全的相关认证率（GMP、HACCP）达到80%，食品质量抽检合格率达到98%以上。

　　日前，国家工业和信息化部公布了第五批国家新型工业化产业示范基地名单，东西湖区食品产业基地名列其中。

　　2009年，由工信部颁布的《创建国家新型工业化产业示范基地管理办法》指出，示范基地是以工业园区为主要载体，以产业集聚为主要特征，主导产业特色鲜明、水平和规模居全国领先地位，在产业升级、“两化融合”、技术改造、自主创新等方面走在全国前列的产业集聚区。

　　新型工业化产业示范基地，担负着探索新时期国家新型工业化的战略和示范引领、带动辐射中国工业园区整体发展水平的战略重任。据了解，从2009年评选开展以来，武汉先后有3个产业聚集区入选。

　　东西湖区经信局负责人介绍，国家级新型工业化产业示范基地是全国各地工业园区激烈竞争的“金字招牌”，对参选工业园区要求标准很高，此次东西湖食品产业基地以高分入选，十分不易。

　　食品产业，是东西湖的台柱子产业，行业产值超过全区规模以上工业总产值的一半。据统计，去年该区食品产业实现产值400亿元，同比增长38.5%，增长速度超过同期、好于预期。

　　武汉统一、益海嘉里、双汇食品、雪花啤酒、百事可乐等传统知名食品企业在这里兴业发展，周黑鸭、良品铺子等武汉休闲食品龙头企业在这里方兴未艾。

　　截至2012年，东西湖共有食品工业企业148家，其中规模以上企业38家，涵盖烟草、粮油、乳制品、啤酒饮料等八大产业。

　　去年，2012-2013年度全国食品工业强县（市、区）和优秀龙头食品企业经验交流会在东西湖召开。会上，东西湖区第四次被评为全国食品工业强区，实现了这一荣誉称号的“四连冠”。

　　2010年，东西湖成为武汉第三个国家级经济技术开发区；2013年，开发区正式更名为武汉临空港经济技术开发区，成为武汉新型工业化的“四大板块”和重要实力发展区。

　　民以食为天，食品产业被经济学家称之为永不过时的“常青产业”。未来，东西湖区将大力发展“农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草制品业、生物医药”等五大主导行业，建设“食品制造中心、食品物流中心、食品信息网络中心、食品研发中心”四大中心。

　　东西湖区负责人表示，该区将充分发挥国家级开发区的平台作用，珍惜和用好国家工业化产业示范基地的金字招牌，促进食品产业发展再上台阶，力争到2015年，全区食品产业总产值突破1000亿元，成为“中国绿色食品之都”。

　　2013年12月的最后10天，在东西湖，关于食品企业的消息并没有随着新年即将到来而有所减少。

　　20日，位于该区走马岭食品加工区的飘飘食品，举办了5万吨畜禽肉制品深加工基地投产仪式；21日，在刚刚闭幕的2013鄂港澳（粤）经贸合作洽谈会上，广药集团与东西湖区签订协议，“王老吉”凉茶生产基地落户希望大增；24日，周黑鸭食品确定，在东西湖投资50亿元，建设现代产业园及全国总部项目。

　　短短几天之间，既有慕名而来投资兴业的国内知名企业，也有在这追加投资和进行多轮投资的本地龙头食品企业。食品企业扎堆投资东西湖，在当地已经见怪不怪。

　　“来东西湖投资创业的食品企业，赚钱发展的是一般现象。”区经信局负责人分析，这和东西湖的“土壤”有关系。

　　在这位负责人看来，土壤首先是东西湖良好的区位环境。毗邻天河机场，京港澳高速、武荆高速近在咫尺，区内公路路网密集，拥有铁路集装箱货运中心，东西湖拥有水、铁、公、空的复合交通优势，非常适合对原材料和货物转运有较高要求的食品产业发展。

　　食品产业的发展，一定程度上与当地农业发展水平呈正相关。投资4.2亿元的万亩现代设施农业园于去年建成，农业产业化基地覆盖率达到83%，东西湖被农业专家称为武汉现代都市农业的“样板间”。依托高效发展的现代都市农业，东西湖涌现出了如意集团、吉农沃尔特等一批农业产业化典型企业。

　　在上下游衔接紧密的食品产业，一个企业的崛起往往能够带动多个企业发展，通过原材料的循环使用，形成产业循环链。武汉烁森生物科技公司，就是依托该区华润啤酒酒糟生产肽蛋白饲料进行加工生产的，年产值达到8000万元。

　　除了自然“土壤”和产业基础，来自政府的精细服务，也是东西湖食品产业发展的重要因素。

　　去年7月投产的达能饮料湖北工厂脉动投资项目，创下了超出这家世界500强食品企业想象的“东西湖速度”：当年签约、当年开工、当年投产。

　　快速度，源于长期以来的理念坚持。东西湖食品加工区介绍，在开发建设过程中，他们始终将“为企业提供专业、精细、快捷的服务”视为园区的核心竞争力，项目代表工作始终坚持做到“把握工作节点，不断优化工作流程；企业只负责提供资料和盖章，其他手续全部由我们来办”的服务理念。