下午茶的概念最初从18世纪的英国兴起，而如今，下午茶已经成为全球上班一族的最爱。为什么下午茶能在白领群体中受到如此热烈的欢迎呢？有调查显示，由于都市白领群体中有60%以上处于亚健康状态，工作上的压力和疲劳难以得到释放。而下午茶正是疏导工作压力的一种方式，一天八小时的工作时间，最容易精神倦疲的时间约在下午三点，在这段时间如果能够享受一杯咖啡和一块点心，哪怕是暂时放下手头的工作，喝杯水，发发呆也能很好地释放压力。

　　办公室的工作环境令到白领们没办法跑去酒店享受传统英式下午茶，上等的茶品和精致的点心，只能在办公室享受简易的下午茶。但是简易下午茶也能有很多花样，例如有的公司会专门到附近茶餐厅购买下午茶，或者直接叫外卖；而更多的公司为了方便，直接买包装好的点心、蛋糕放在办公室的储物柜中。

　　市面上的烘焙食品种类很多，品牌也多。然而据调查显示，小份额包装烘焙食品更受白领的欢迎，例如三辉麦风的蛋糕系列产品（提拉米苏、麦乐圈、蛋黄派等）就采取了小份额包装。因其能够满足消费者对可控制分量的特别喜好小吃及便携式小吃的需求，三辉麦风蛋糕系列产品（提拉米苏、麦乐圈、蛋黄圈）成为办公室下午茶的首选。

　　都市白领生活在匆忙的城市节奏中，对生活的追求是不断提升的，故市面上以谢娜代言的三辉麦风为代表的烘焙食品企业也在创新产品，让白领一族的下午茶时刻更为丰富多彩。

[责任编辑：谭鸿鹄]

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