“为延伸产业链条，今年企业计划将800吨/年血浆蛋白粉加工、50吨/年肝素钠生产、物流园建设等项目在年底前全部投产。”栾石峰说。

在“全产业链”战略的指引下，鑫庆吉将建设集各类货物集散、仓储、加工、整理、包装、专业市场交易、货物配送等于一体的物流园区，里面划分商品交易区、信息服务区、综合服务区、货物仓储区、专业市场区，做到真正打造从农田到餐桌的产业链。

以科技为驱动力 适时延伸产业链条

兴和生物公司是坐落在肇州县工业园区内的蛋品深加工企业，该企业与江南大学进行深度合作，目前自动化程度和产品科技含量在全国处于领先水平。

通过与江南大学的合作，该企业引进了全套技术和设备，并且建立了自己的蛋品基地，实现了质量的可控性，在业内具有很强的竞争力。如今，企业的蛋鸡孵化、养殖、蛋品加工等几大产业链条已经初步形成。

“兴和生物有限公司的产品之所以科技含量比较高，竞争力比较强，就是‘兴科技、重科技、用科技’的结果。”肇州县工业园相关负责人表示，凭借与高校的合作，大打科技牌，产品的产业链条不断延伸，附加值越来越高。

“在生产蛋白粉、蛋黄粉、蛋粉后，我们将以科技为驱动力，适时延伸产业链，向蛋黄卵磷脂、免疫球蛋白等高端产品进军。”江南大学杨教授表示，目前蛋品实验价值可增加100倍，实现产业化后，比直接销售鲜蛋增值10—20倍。

专家解读：

企业要顺势而为抓住市场大商机

郎咸平曾表示，今后企业间的竞争，不再是产品的竞争，而是全产业链的战争，全产业链模式必将成为行业发展的一种趋势。

对此，东北石油大学经济管理学院教授彭民也给出同样的观点。

“做企业需要有全局观，企业的战略发展不光是做好某个产品，还要思考到整个产业，向产业内的更多产品扩展。所以通过拉长、延伸产业链，实现企业长足发展是食品行业的必经之路。”彭民说。

他表示，无论从国家产业发展导向看，还是市里释放的延伸食品产业链的积极信号看，食品行业延伸产业链条都很有必要。企业应顺应这个形式，抓住商机。

彭民说，作为舌尖上道德工业的食品企业，源头很重要。在上游为企业提供农产品、畜牧产品的生产者，既要保证产品的质量，又要保证持续的供应，这样才能获得更多的效益。

注重品牌建设做好强链补链

很多企业看到了“全产业链模式”和“延伸食品产业链”释放的积极信号后，都争相进入产业链条中，以求从巨大的蛋糕中分一杯羹。

但彭民认为，在为上中下游多个行业提供巨大商机的同时，“全产业链模式”和“延伸食品产业链”也提出了新的问题与挑战。这个问题能否解决好，关系到整个链条的存在价值。

“这个链条中，食品加工企业是核心。只有名声响、质量优的产品，才会有市场，有市场才会有效益。有效益了，自然会需要上下游更好的配套。所以食品加工企业，品牌建设很关键。”彭民说。

目前，我市食品企业的龙头队伍不断壮大，项目建设成效显著，肇州杏山、肇源大广、杜尔伯特德力戈尔、林甸空港、大同工业五大园区快速发展，粮食、乳品、肉食和果蔬四大产业链初步形成，品牌建设取得实效……

“对于食品企业来说，一定要在现有产业链基础上做好强链和补链，不断增强品牌培育力度，保持品牌的持续生命力，这样方可提升企业实力，带动其他行业一同发展。”彭民说。

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