据悉,杭州市场监督管理部门正在对所有食品企业进行逐一清查,深入摸底杭州食品批发经营企业的经营状况,对全市每一家食品批发经营企业、大型商场超市的索证索票、购销台账、日常经营以及仓库管理等情况进行全面排查。