日前，记者从全市食品安全生产工作会议上获悉，4月25日至5月5日，我市开展为期10天的食品生产加工企业全面自查工作。

　　自查内容包括：食品企业保持资质的一致性，食品生产加工产品执行标准，出厂产品质量检验，食品包装材料、原(辅)材料进厂入库检查验收，生产环境卫生、用水的卫生，生产过程的质量控制和关键生产工序的控制，食品添加剂及毒性物质使用控制，预包装食品标签使用，食品加工人员的资质和培训，各种质量控制制度执行，不合格产品的控制，是否存在非食品原料加工食品问题、是否存在回收食品再加工出厂销售的问题等方面的情况。(刘俊英)