【慧聪食品工业网】随着人们生活水平的日益提高,食品工业获得进一步发展,对食品加工机械也提出了更高要求。我国食品机械企业应紧紧把握市场需求,积极研发适应市场需求的技术和产品,打造自己的核心竞争力。如此一来,企业才能在食品机械市场立足。创建于九十年代初的上海奎宏食品机械厂(以下简称:上海奎宏)就是这样一家企业,紧贴市场,不断创新,以产品取胜于市场。
上海奎宏是一家专业从事食品机械研制、开发、生产、集料、工贸为一体的综合性企业。在十几年里,上海奎宏一步一个脚印,不断发展壮大。产品远销全国各地及出口东南亚国家,产品质量深受国内外一致好评,是广大用户理想的食品机械。过去一年,上海奎宏发展如何?带着这个疑问我们拜访了上海奎宏总经理陈新奎先生以及销售经理徐琳女士,了解上海奎宏的同时也对目前食品机械行业的发展情况进行了探讨。
食品机械市场向全自动化趋势发展
据中国机械工业联合会预计,从2011年到2015年,中国食品加工和包装机械业总产值有望突破6000亿元人民币,每年平均增速维持在16%的水平,由此可见,食品机械市场发展前景广阔。那么,企业如何抓住先机以争夺更大市场份额,生产适合市场需求的产品成为很多行业企业的应对之策,上海奎宏也不例外。徐琳表示:“现在的食品市场朝着多元化的趋势发展,食品机械也是一样的。为适应市场,我们生产的食品设备种类比较多,但主推的是饼干、蛋糕、瑞士卷、曲奇、面包生产线设备。”
除了顺应市场化需求,食品机械行业也面临着改进、创新、融合、淘汰。企业应积极研发更节能,更环保,更高效的优质食品机械。对此,徐琳介绍也解释道:“目前市场上的食品设备主要分为两类,半自动生产线设备和全自动生产线设备。半自动生产线设备市场上基本达到饱和,而且由于需要的人力资源较多,生产成本比较大,发展前景不是很好。全自动生产线设备相对发展趋势要好一点,市场没有完全饱和。根据市场的这种趋势,大型的食品厂会相对的占优势,而小型食品厂最终可能被市场淘汰”。
上海奎宏不断创新完善服务
对上海奎宏的业绩情况,陈新奎颇为自豪:“公司的业绩是逐年增长的,所占的市场份额也在逐步扩大。我们的优势在于品牌、信誉、技术和售后,尤其是售后,在回访和调试方面我们都比较在意,正因这样,才能使企业立足市场。但这些成绩只代表过去,我们还会再接再厉的。”
确实,想要在食品机械行业市场占得一席之地,创新和服务都是不可或缺的。而随着需求增加,技术升级,我国的食品加工机械逐渐在国际市场崭露头角。但是,不可否认,国内食品机械与欧洲发达国家相比还有一定差距。他们的设备不仅可以实现计算机自动检测、自动调整,而且专业化、连续化、机械化、自动化程度极高,这样降低了成本,改善了劳动条件,提高了产品质量。陈新奎在聊到国内外差距的时候也说道:“国外在设备外观、质量上做的都比较出色,而国内相对技术方面比较薄弱,还有很多进步的空间。但我们会不断的接纳专业技术人员,学习先进的技术水平,改善我们的设备。因为只有这样才能不断进步,不被市场所淘汰。”
在与陈总和徐女士的沟通过程中,我们深切的感受到上海奎宏不断进取、永不满足的专业态度。在当今的食品机械行业,唯有贴近市场,才能引导市场,进而做市场的领头羊。我们有理由相信上海奎宏会走得更远。
责任编辑:张慧琳
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