在食品饮料这一大品类之下,囊括了坚果炒货、方便食品、休闲食品等几大类,对这些类别的企业来说,在2013年所面临的行业局面不仅相同,对于坚果炒货而言,作为一类以资源为导向的行业,市场的发展往往需要“看天吃饭”,对于方便食品来说,巨头垄断的格局并没出现实质性的转变,而巨头之间的碰撞,带给行业的,确实泾渭分明的对抗,对于休闲食品来说,行业内部的格局调整已经悄然出现,转型成为企业不得不面对的话题