“漯河，中！”

　　中原的河南人，言语中总离不开这个“中”。而漯河改革开放以来的飞速发展，也配得上这个河南人表达肯定意思的“中”。

　　漯河市位于河南省中部偏南，伏牛山东麓平原和淮北平原交错地带，总面积2617平方公里，人口254万，境内淮河两大支流沙河、澧河贯穿全境并在市区交汇，岳飞指挥的“郾城大捷”发生在郾城区。

　　历史上，漯河曾以商贸和水陆交通发达而享誉中原，素有“水旱码头”之称，而如今漯河被人们所熟知更多的是因为双汇火腿肠，是因为它是食品名城。

　　作为首家中国食品名城，漯河依托中原经济区建设的发展机遇，先后引进了太古可口可乐、美国嘉吉、香港华润、台湾旺旺、台湾统一等一大批世界500强、国内500强、行业龙头、知名品牌企业，基本形成了食品饮料、电子信息、机械制造、精细化工、轻工纺织、新能源新材料六大特色产业集群。

　　“我们的目标就是要打造"漯河制造"这个品牌，不仅仅是火腿肠、肉制品，未来要以多元化、营养化、品牌化的食品来打开市场，让漯河成为"国人厨房"，甚至是"世界厨房"。”漯河市食品工业协会刘运杰告诉我他们的规划。

　　食品名城

　　行走在漯河街头，处处可以看到知名食品企业的零售店。在漯河的一家超市里，我竟然发现了美国进口的猪肉。

　　“美国的生猪养殖技术和屠宰技术更高，也更安全，价格也不是很高。”超市工作人员介绍。

　　原来这远渡重洋的美国猪肉是得益于双汇集团去年收购美国最大的生猪生产和猪肉生产商史密斯菲尔德公司。

　　刘运杰说，美国冷鲜猪肉暂时还只在漯河和郑州的两地超市里出售，但未来，想必中国老百姓都会吃到来自美国的猪肉。

　　在刘运杰看来，双汇收购史密斯，无异于“蛇吞象”，这给予了漯河政府更大的信心来做大食品产业。双汇之于漯河，就像三星之于韩国。

　　2013年，双汇销售收入突破530亿元，比创业之初增长了5000多倍。“国内同行业前10家企业的肉制品销售量加起来也没有这么多。”刘运杰说。

　　刘运杰曾在漯河经贸部门工作多年。 “二十多年来，我们都是依据漯河人多地少的现实，依托农业，来发展食品加工业的。”刘运杰反复强调农业对于漯河的重要性。

　　漯河是典型的平原农业市，农民占全市总人口的70%以上。但如今靠着食品龙头企业的带动，漯河有效实现了工农业的协调互补发展。

　　据了解，双汇每年加工生猪1500万头、活牛50万头。于是，漯河市大力扶持农民从事养殖业，更扶持规模养殖户。

　　一大批农民靠养殖业致富。全市254万人口，有170万人从事养殖业。漯河农民种粮不愁卖，养猪不怕赔。

　　漯河制造

　　一组数据可以说明食品名城不是“浪得虚名”。如今漯河市年屠宰生猪1600万头、占全省的30%；鲜冻猪肉出口占全省同类产品出口的90%以上、占全国的四分之一，成为外地农副产品大量调入、食品大量输出的地区。

　　双汇集团只是漯河市大力发展食品工业的一个成功范例。近年来，漯河市培育了双汇集团、南街村集团、全国第一家葡萄糖饮料生产企业乐天澳的利集团，全国最大的可口可乐生产基地漯河太古可口可乐饮料有限公司等一批知名食品企业相继入住。 在漯河临颍县，在不到4年时间里，就迅速形成了一个年产值超百亿的休闲食品产业。

　　不仅如此，漯河吸引了美国杜邦、韩国乐天、香港巧巧、台湾旺旺、康师傅、江苏雨润等一大批世界500强企业和全国知名食品企业巨头在漯河竞相投资，食品成为漯河市的第一支柱产业。

　　而产业链相关的企业也集聚在此。漯河形成了以肉类、粮食、饮料、休闲食品、果蔬五大加工产业集群为核心的18大类50多个系列的上千个品种，并带动了食品包装、机械、化工、物流、印刷、广告等相关行业蓬勃发展。

　　“漯河壮大食品产业的政策是不会动摇的。”刘运杰传达出的是漯河普遍的共识。

　　根据官方资料显示，漯河在国内休闲食品企业前10强中有8家入驻，集聚中国驰名商标12个、省级著名商标17个，休闲食品、烘焙类、果冻类、糖果类、膨化类产品的日产量在全国县区中创下5项第一。

　　“我们希望有更多的食品企业来漯河兴业办厂，未来的目标就是让更多的人吃到"漯河制造"的食品。”刘运杰自豪地说。（编辑 吴红缨）