鲁网5月16日讯（记者 王文婷）日前，低迷了几乎整个4月的猪肉价格在进入五月后，正逐渐摆脱价格低迷的泥潭，呈现持续窜升的可喜景象。不少品牌肉经营商猜测，猪肉价格或将迎来一轮较大涨幅。

　　“现在猪肉价格已略微回升，现在平均每斤11元左右。”在高青县木李镇生肉中心市场，商贩孟庆林边为顾客割肉边欣喜地说。

　　有20多年经销猪肉经验的孟庆林表示，今年是他遇到价格下滑最厉害的一次。“从今年1月份开始，猪肉价格一直在跌，最低价格精瘦肉降到了9.67元、猪腿夹肉7.8元、排骨12元。现在终于有了转机。”据调查，近期精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨的零售价每斤分别为10.5元、9.5元、14.5元左右，与上周相比，分别上涨1.1%、2.27%、1.25%。

　　“今年4月份之前，生猪价格从最初的每斤9.8下跌到现在的每斤4.89元，真是令人心惊肉跳。还好，进入5月后，生猪价格已经回升为每斤5.65元。”生猪养殖户李京增表示，还是期盼着生猪出栏价格能继续回温。“出栏价格要上升到每斤6元左右的话才能保着本。”

　　“面对眼下的涨势，养殖户对猪价后期走势信心逐渐恢复，压栏情绪愈加严重，各屠宰企业价格上涨幅度及频率也有大幅增加，部分企业结算价较节前上涨1.0元/公斤以上。”有分析师表示，目前看来，采购难度仍无缓和迹象，肉价相较猪价而言上涨乏力，食品企业获利缩减。