拿起笔，在承诺板上郑重其事地落下自己的名字。举动虽然简单，但其背后的含义并不简单，因为这不单是一种承诺，更是一种责任。

　　6月6日上午，与辽宁全省食品安全相关的各方代表共计200余人汇聚位于沈阳市的辽宁日报传媒集团会议室，共同见证辽宁省第二届食品安全宣传月启动仪式暨首届辽宁食品安全论坛启幕。

　　这是省政府食安委调整以来，也是省食品药品监管局重新组建以来举办的首次专门针对食品安全的一次声势浩大的宣传举动。来自省政府食安委部分成员单位、省食品药品监管局、各市食安办、市食品药品监管局以及专家学者、新闻记者和企业代表共谋“尚德守法，提升食品安全治理能力”，合力推动打造“食品安全最放心省份”，构筑“舌尖安全新辽宁”。

　　整个启动仪式日程紧凑、务实。省政府食安办主任、省食品药品监管局局长于波宣布辽宁省第二届食品安全宣传月启动，之后，省政府食安委部分成员单位负责人和企业代表依次进行主题发言，每个人的发言限定在10分钟内。虽然发言时间被压缩，但每个人都从不同角度，共话食品安全。 “社会方方面面齐动员，人人高效参与食品安全工作，才能推动全省食品安全工作的提质升级。 ”一位与会者说。

　　一支笔、一个本、一瓶水、一本会议手册，进行主题演讲的每个人发言提纲挈领、言简意赅，省去了空话套话。一个多小时的宣传月启动仪式，没有更多的繁缛复杂，只有简简单单、省时高效。 “参加了这么多次会议，这是最高效的一次，”走出会议室，一位来自铁岭的食品企业负责人啧啧称赞。

　　首届辽宁食品安全论坛紧随宣传月启动仪式后举行。来自国家行政学院副教授胡颖廉的“尚德守法：食品企业的本色和本分”的主题演讲，贯穿了整个论坛始终。引经据典、旁征博引、对国内外数据的充分分析以及对未来食品安全的大胆预测，胡颖廉副教授的精彩演讲，深深吸引了与会人员。讲台上，胡颖廉旁征博引、娓娓道来；讲台下，众听者认真聆听、埋头速记。 “胡教授的演讲不仅开阔了我们的视野，对我们来说更是一次难得的学习机会。 ”省食品药品监管局副局长王天宇说。

　　新风折射出了新变化，这种新变化定会助推辽宁尽早实现“食品安全最放心的省份”这一目标。

　　□文/本报记者/朱忠鹤/于风摄/本报记者/万重