大河网：詹书记，您好。漯河食品职业学院是我省一所具有鲜明办学特色的职业院校，请您谈一下学院目前的发展情况。

　　詹跃勇：目前，学院在校生12000多人，占地面积1100亩。分两个校区，老校区300来亩地，新校区占地800亩地，现在已破土动工开始建设。规划建筑面积30万平方米，投资规模3.6亿元，建成后可满足15000名师生的教学、办公、生活、和文体活动。一期工程预计建筑面积15万平方米，预计投资2亿元，明年8月份即可投入使用。将来建设二到三年我们要升入本科，建中国食品大学。

　　“一万年太久只争朝夕”。我院本科校区建设是一项庞大的系统工程，又是一项事关学校全面、协调、可持续发展的里程碑工程，任务十分艰巨。为了圆满完成建设任务，我们一定按照市委、市政府的要求，以“只争朝夕”的精神，克服困难、全力以赴确保新校区建设平稳有序地推行。力争把本科校区建设成为精品工程，为升入本科院校奠定坚实基础。相信我们的目标一定能够实现！

　　　　大河网：职业院校学生的培养注重技能，培养学生的目标也是向社会输送一批一批技能合格人才，请您结合学院就业工作的实际，谈一下毕业生的就业情况吧。

　　詹跃勇：我们学院是河南省唯一的食品类普通高校，全国也就两所，另一所在江苏省淮安市，叫江苏食品职业学院。我们学院的办学定位主要是为漯河中国食品名城、为河南食品工业大省培养急需的食品类技术技能人才。我们是全国职业教育先进单位、是国家级重点职业学校、是中央财政支持的职业教育实训基地、是中国十大职业教育品牌，也是河南省食品职业教育集团牵头单位，即理事长单位。

　　这些年，我们每年招收学生4000多人，95％以上的学生和家长是冲着我们的办学特色、尤其是保证就业、高薪就业来的。这些年来，我们培养了3万多名毕业生，实现了就业率100％，目前大多数毕业生是企业的生产骨干和经营骨干，年收入大都在10万元左右，一部分已经发展为企业的高管，年收入在几十万，甚至上百万。

　　我们提了两个口号，一个是就业率百分之百，一个是就业的满意率力争百分之百。目前就业率百分之百这一点我们完全做到，往届的毕业生需要就业的全部得到了妥善的安排，今年的毕业生在春节前已经全部就业，明年的毕业生现在已经就业了一大半。学院的学生就业的主要去向有三个。一是漯河市，二是河南省，三是省外沿海发达地区。

　　一是漯河市。漯河是全国第一家中国食品名城，每年通过中国食品博览会，漯河引进了很多世界500强和国内500强企业。世界500强包括美国著名的高盛公司、杜邦公司、可口可乐等，国内500强包括雨润集团、中粮集团、旺旺集团等，这些企业的现在和将来的发展也需要大批的技术人才和管理人才来支撑。目前全市大小食品企业六七千家，每年光销售额在一个亿以上的企业200多家，这些企业的现在和将来的发展必然需要大量的技术人才和管理人才来支撑。

　　二是河南省。我一开始讲了我们是河南省食品职业教育集团牵头单位，我们这个集团除了几十家相关职业院校，还包括了河南省41家著名的食品企业，包括漯河的双汇集团、乐天澳的利集团、许昌的众品集团、郑州的三全集团、思念集团、白象集团、鹤壁的大用、永达、洛阳的春都集团、信阳的华英集团等，都是我们学院的理事单位，将来学院的毕业生到这些企业就业和就业以后的发展，前途无量。

　　三是省外发达地区。有些毕业生有愿意在当地上班，想到外地闯一闯、跑一跑，学校精心安置到沿海发达地区，主要是上海、苏州、南京等地。安置的企业也是两类。一类是食品类专业的毕业生到省外名优食品企业上班，如南京雨润集团、南京喜之郞，苏州卡夫集团、上海金丝猴、福建亲亲、盼盼集团总部等。二类是学计算机、机电、汽修等专业的同学到世界500强在华企业工作，主要是上海和苏州，如台湾的宏基、明基，韩国的ＬＧ、三星，日本的松下等企业。可以说，这么多的安置基地和企业是我们这些年就业率百分之百的基础和保证。

　　　　大河网：食品类职业高校在全国比较少，请您能否结合学院的办学思路，简单地谈下学校的特色办学和人才培养模式？

　　　　詹跃勇：这些年，我们坚持高端训练、高端发展，我们的理念是我们学院主要是为社会培养高端人才的。如果我们培养的学生大多数多年来在生产一线低端岗位就业，那是我们学院教育资源的巨大浪费。所以这些年，我们不再按专业招生，而是招车间主任班、检验师班、工程师班、设计师班、营销经理班，通过学校的高端训练，让学生毕业3-5年成为年收入10万元以上的高端人才。那么我们的高端班靠什么支撑呢？

　　一是师资的支撑。我们现在有432名专任教师，30％以上具有副高以上职称，一批河南省知名的专家学者在校专职任教，如我们的院长李五聚教授，硕士生导师，是河南省著名的食品检测专家；我们的副院长高愿军教授，硕士生导师，食品学博士，是河南省著名的食品工艺专家；我们的副院长张学全教授，是河南省著名的食品工艺专家，而且是中国第一支火腿肠的发明人。我们在计算机方面、机电技术方面、营销管理方面还有一批名师在支撑，这些名师就有力的保证我们教学质量的提高。

　　二是实验实训条件的支撑。我们学院的实验室和实训室总价值三千多万，在国内同类院校中（包括很多的本科院校）居领先地位。食品工艺方面涵盖了肉品工艺、乳品工艺、饮料工艺、纯水工艺、焙烤工艺、啤酒工艺、休闲食品、冷冻食品等国内食品工业的主要方向。

　　三是我们育人实践的支撑。最重要的是变教育为训练，变灌输为体验。训练包括六个模块，即习惯训练、心理训练、领导力训练、红色训练（价值观训练）、创业训练及营销训练。

　　总之，通过高端班的训练，把学生的潜能激发出来，把学生的信心提振上来，把学生需要的职场技能固化下来，让学生在校期间就成为职业院校学生中的“特种兵”，将来成为决胜企业的主体和企业发展的中流砥柱。（田明杰 文/图）