日前，由上海市食品协会组织的“２０１４年度食品安全和食品产业发展高级研修”系列讲座在青松城举行。

    据了解，为适应我国食品安全和食品产业发展需要，适应上海市食品企业了解行业发展信息、扩展视野、提高市场竞争能力的需要，上海市食品协会策划、组织了年度性高级研修系列讲座。该讲座从今年６月开始，每月一讲，共计六讲，邀请业内有影响力和实践经验的专家人士主讲。讲座的主要内容为现代食品安全和食品产业发展前沿知识，主要包括新“消保法”解读、我国食品安全监管体系、食品安全主要检测手段发展、食品安全标准趋势、我国“食品安全法”修改的法律涵义、世界食品业发展等内容。

    本次高级研修班的第一讲由上海市消费者权益保护委员会副主任赵皎黎主讲，他通过系统分析、案例说明以及教学互动，深入浅出地解读了新“消保法”，使大家受益匪浅。

    研修班得到各企业领导的高度重视和大力支持，共有５０余家企业８０余人参加。培训过程中，学员们专心听讲，认真做笔记，积极提问。会后，不断有企业向协会反映收获颇丰，希望协会多举办类似的培训，既提高了会员企业负责人的综合素养，也为企业了解最新信息、提高市场竞争力提供帮助。