近年来飞鹤凭借高精尖的设备在产品的技术含量上不断提升,飞鹤在产品的成熟度以及企业的总体品牌形象来看飞鹤专业打造品质优良的奶粉,为宝宝的健康成长贡献一份力。未来更加期待飞鹤的成长。
近日,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示,为提高生鲜乳质量可控性,大企业纷纷投资发展自有奶源,有的企业自有奶源已超过50%,做到了所用生鲜乳均来自自有牧场。然而,一直走在前端的飞鹤乳业经过几年来对奶源的默默耕耘,已全面实现原生态牧场奶生产,即飞鹤乳业旗下婴幼儿配方奶粉全部使用由公司统一管理的原生态万头牧场的原奶,为奶粉安全再添保险。
在乳制品行业,尤其是婴幼儿奶粉行业,不得不为人赞叹这个行业的突破!飞鹤乳业以,一贯好奶粉源于一贯好奶源,飞鹤乳业早在2007年便意识到了这一点。当铺开世界地图,你会发现,日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特等世界知名乳业牧场无一例外都集中在北纬47度这一世界公认的黄金奶源带。凭借着雄厚的企业实力,黑龙江飞鹤乳业原生态牧场,同样坐落于北纬47度有着“中国乳业净土”之地。
一切源于飞鹤乳业一直将奶源视为企业的“生命线”。飞鹤乳业奶源位于北纬47度黄金奶源带的飞鹤乳业原生态牧场,紧邻丹顶鹤故乡扎龙自然保护区。扎龙湿地自然条件优厚,作为“地球之肾”,其独特的湿地资源净化空气、调节气候、涵养水源,这些作用自然恩惠周边环境,奶牛生活在空气清新、水质纯净的环境中,身体自然得到大自然的净化。从生活的土壤上看,牧场中的黑土地土质肥沃,非常适合有机牧草和青贮饲料地生长,产自这片黑土地的非转基因绿色玉米加工成的奶牛饲料,确保饲料无激素,无残余农药,增强了奶牛的适口性和消化率,加之奶牛饮用的二克山天然弱碱性苏打水,更有利于奶牛身体健康。
如果有人担心万头牧场建造将引发环境污染问题,那你大可不必担心。珍视原生态的自然环境,飞鹤乳业有效利用资源,打造了低碳环保的牧场发展新趋势。在克东二牧场项目中,飞鹤乳业除了引进常规的技术以外,还打破了原有清粪模式,实现了低碳环保方面的两项技术突破——通过新建成的地下水力输送系统,飞鹤乳业克东二牧场可以保证在牛舍场区内见不到牛粪,消除了牛舍内难闻的气味,实现与美国现代牧场零差异;通过革新挤奶厅设计,飞鹤乳业使用沼液来冲洗粪道中的粪污,节约大量清水的同时,还做到了资源的有效利用。当下环保低碳的理念在飞鹤乳业牧场无处不在。
据飞鹤相关负责人介绍,RFID射频识别为一种非接触式的自动识别技术,是奶牛个体监控中最重要的技术手段。它相当于为每一头奶牛都装了一个“电子身份证”,让每头奶牛都如同受到身份认证的社会人一样,在电子信息系统中,可对其家史、来源地区等信息一目了然。当奶牛进入飞鹤的挤奶厅时,还会有专门仪器扫描识别卡,记录它们的上工时间和奶量,并进行精准的奶质监控。电子身份识别系统的运用,确保了所有泌乳奶牛都“持证上岗”,进而能够及时地消除污染隐患,保证了飞鹤的奶源安全。
据了解,每次挤奶前后,飞鹤奶粉的工作人员都会使用消过毒的毛巾,对奶牛乳头进行药浴,有效避免了传染性乳房炎的发生。而在挤奶过程中,飞鹤会将头三把牛奶舍弃,一来是为了避免非生物感染,二来也用以检验奶水的质量。同时,飞鹤还引进了国际领先的全自动真空挤奶设备,实现了全封闭零接触挤奶,当挤出的牛奶低于标准数值时,该设备会立刻停止,既避免了过度挤奶造成奶牛的健康负担,又杜绝了手触挤奶带来的二次污染,以保证牛奶的安全、优质。
近日,飞鹤奶粉获得首批食品企业诚信管理体系认证,这标志着政府监管部门对飞鹤奶粉一贯致力诚信品质建设的肯定,而这一成绩的背后是飞鹤奶粉十几年一贯坚持,建设全产业链模式和严抓质量管理的巨大努力。而只这一切的一切,都是为了为中国宝宝奉献一罐安全、营养的奶粉。
飞鹤奶粉乳业负责人表示,确保奶粉新鲜需要具备两项必备条件,一是奶源地和生产加工地位置较近,二是乳企自身拥有先进的生产工艺。因此,奶源自有、采用湿法工艺生产的国产奶粉将更具“新鲜”优势。当下,许多国内乳企流行“走出去”,使用进口奶源;然而,也有部分乳企继续加码国内奶源建设,依靠100%自控牧场奶生产奶粉。据了解,进口“大包粉”漂洋过海运到中国,然后再加入营养素进行分装,营养素都是以“干粉”的形式进行混合,混合均匀程度自然比不上“湿混”,而且原料奶粉与配方奶粉的生产日期就能相差几个月,产品新鲜度大打折扣,对营养价值造成影响。
飞鹤产品质量问题众所周知,奶源好奶才好的理念已经深入人心,尤其是消费者更加看重奶源质量。飞鹤产品质量问题对于拥有自主牧场严格把关奶源质量的乳企来说也是一项严格的挑战。其实早在大批乳企意识到自主牧场重要性之时,已经有人使用百分百牧场奶,并打造从牧草种植到售后服务的全产业链,确保产品安全营养。飞鹤产品质量问题飞鹤便是一家典型乳企。奶牛吃的好,奶产的才好,飞鹤建立专门的牧草种植基地,成立饲料种植公司和精饲料加工公司,飞鹤依据东北当地肥沃黑土地得天独厚的自然条件,形成绿色有机生产体系,一方面飞鹤把自有农场种植的天然无转基因玉米等天然饲料为原料;另一方面飞鹤从国外采购优质苜蓿,给奶牛补充高蛋白营养,飞鹤为奶牛配置“有机营养大餐”。此外,青贮、甜菜等饲料也保证了奶牛的饲料口口都吃进营养。
[编辑:李明朝]