天津广播网7月31日消息：经常买菜的市民会发现，最近几天，市场里鸡蛋的价格随着气温一路飙升，有的零售价格甚至一斤超过6块钱,成了名符其实的“火箭弹”。是什么原因导致鸡蛋价格上涨？鸡蛋价格又何时才有望回落呢？本台记者对此进行了详细了解。

　　昨天一早，记者来到红旗农贸批发市场发现，鸡蛋的平均价格为每斤5块5，个别摊位已涨到6块钱一斤。吴大爷花了4块钱买了6个鸡蛋，他说，以前在鸡蛋每斤4块5的时候，花3块钱就能买6个鸡蛋。

　　对此，王顶堤批发市场鸡蛋摊主孟老板告诉记者，因为价格一路上涨，现在鸡蛋的日销售量已经下降了三成。

　　孟老板：“买鸡蛋的少了，没办法，以前一天能卖个200斤左右吧，现在也就最多150到160个。从前4块多，今年就没掉过5块，我们进价就贵了很多。”

　　事实上，今年3月以来，本市蛋价便持续走高。期间虽然受到高温不易储藏等因素的影响，鸡蛋价格出现过小幅回落，但基本也维持在每斤5块钱以上的高位。据市场管理部门介绍，鸡蛋价格居高不下，归根结底还是因为供应不足。据了解，本市将近八成鸡蛋都来自外省市，其中大多产自东北和山东。

　　西青区盛景源养殖基地负责人王先生介绍说：“咱天津没有多少鸡，鸡少、蛋少，吃鸡蛋的人不少，物以稀为贵，头年禽流感，量下降了。”

　　眼下正值高温酷暑，一些蛋鸡出现“歇伏”不产蛋，再加上近期一些食品企业已开始大量采购鸡蛋制作中秋月饼，这都导致了鸡蛋市场供应量减少。

　　市场人士预测，8月份本市鸡蛋价格不会下降，反倒有可能继续攀升，预计9月下旬，补栏蛋鸡开始养殖，国庆前后，鸡蛋价格才有望稳中有降。(经济广播见习记者 刘笑然)