据中国之声《新闻纵横》报道，日前，美国福喜集团爆出肉制品的安全问题，再次引发了人们对食品安全的担忧：我们每天吃的东西到底经过了什么样的一个生产流程？其中哪些环节会出问题，能不能得到有力的监管？如果这些信息只能靠记者的卧底或者暗访才能揭开，那真的是让人不放心。

面对信任危机，越来越多的企业也想找到一些新的途径昭告天下：说自己的生产流程没有问题。比如一些企业正在寻求通过与互联网企业合作，公开自己的生产流程，获取消费者的信任。而这其中，都有一个关键词就是：“商品码”。这看起来不起眼的符号和数字的组合，究竟能不能为我们带来舌尖上的安全呢？

从过去的中国乳制品，到今天的快餐洋巨头，经历食品安全危机时，他们能做的，除了修炼内功，就是想更多的办法重建消费者信任。日前，记者独家获悉，百度公司针对这些需求，做出了一些尝试，试图解决传统产业的营销痛点。2014年中，国内某知名快速消费品品牌在与百度的沟通中，决定依托于百度云摄像头轻应用等技术，借助产品外包装上印制的二维码实现原料采集的可追溯。

百度公关部张丽媛：消费者通过手机扫码，即可进入实时的展示页面，可以在网页，ios，android多种设备上面观看；同时也可以支持海量用户同时观看。品牌希望通过此举，让消费者通过看到真正的原料采集过程真正的对这个产品放心。

消费者通过手机扫商品码，即可实时看到原料采集的相关情况，并且通过百度定位技术，确定具体的加工地点。据了解，这一项目可能将在8月末、9月初上线，而百度下一步还可能和另一些知名快消品牌、包括著名洋快餐品牌达成类似合作。

张丽媛：我们将此项目作为传统行业可视化的标杆案例来打造，通过创新科技拥抱传统行业，来打造真正意义的可视化产业链。

除了百度，此前已有一些互联网公司瞄准了这一领域。比如，前一段时间全面启动“码计划”的阿里巴巴本月初就宣布，启动手机淘宝和支付宝钱包扫码的“药品安全计划”。如今，在很多药盒上，你都可以看到一个条形码和一个监管码，用这两款app扫一扫，就能得知药品的几乎所有信息。阿里公关部易明：

易明：扫了条形码以后，上面会有一个浮层，就会说是不是需要监管码。它就会把整个流通的过程、功效、它的副作用、是不是过期、流通过环节当中会有什么问题、或者是不是流通环节上有一环缺失或者是没看见，全都显示出来。扫监管码以后，监管码旁边也会有一个按钮，可以让你看到条形码所拥有的这些功能。比如说，商品的信息，哪里购买，功效。

自2008年初药品监管码设立以来，国家食药监系统一直没有授权内地任何第三方机构使用这一监管码。唯一获得该码使用资格的，是香港上市的中信21世纪公司。阿里是在今年上半年通过资本合作的方式获得了这一入口。不过，如今这一监管码还没有实现全覆盖，易明表示，目前有关部门正在积极推广，预计2015年就会实现全覆盖。易明还透露，阿里也正在和很多食品企业联系，建立食品安全溯源码。

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