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美国奶酪“英式下午茶” 探寻西点创新应用(2)
时间:2014-01-02 15:40  浏览次数:

  明胶片 10gr

  香草棍 1pcs

  芒果冻 300gr

  鲜芒果丁 500gr

  制作方法:

  将美国淡奶油、砂糖、香草棍一起煮开后小火继续煮五分钟左右,再加入泡软的明胶,用冰镇凉后灌入杯中即可。

  4.提拉米苏 

  原料:

  美国马斯卡布尼奶酪 1000gr

  美国淡奶油 500gr

  糖粉 150gr

  手指饼 500 gr

  咖啡酒

  奶油酒

  咖啡粉

  糖浆

  制作方法:

  将美国马斯卡布尼奶酪与糖粉充分搅拌均匀后,慢慢加入未打发的美国淡奶油继续搅拌均匀即可。




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文章编辑: 网络整理员