精致的包装、满篇的洋文……进口食品正在加速进入国人的生活。如今,随着销售渠道的日渐丰富,大超市、专卖店里设立进口食品专区的越来越多。不过进口食品高昂的价格,让普通百姓望而却步。
记者调查发现,高昂的运输费用,销售环节的层层加价,加上进口食品本身的过度包装,使得原本在国外只是日常消费品的进口食品到了中国却成为高价的奢侈品。
国外普通红酒到国内成奢侈品
记者调查了解到,某知名品牌红酒在原产地只卖2-3欧元一瓶,是人们日常饮用的饮品。进入国内以后,在某著名食品超市,过节期间促销还要 100多元人民币一瓶,成为了送礼用的非日用消费品。另外一种韩国进口牛奶,在韩国当地的售价折合人民币不过十几元,而到了中国之后,价格猛涨,一瓶折合人民币七八十元。这巨大的利润空间中,有一部分就被国内的过度包装吃掉了。
红酒在中国的消费人群还是有限,人们更多的是倾向于礼品消费。一位酒业行家告诉记者,原瓶进口的红酒是没有精致包装的。而国内出售的各种礼盒型包装都是进口食品公司通过各种渠道定制的,像精美的木质、皮革外套,配上水晶酒杯等等。记者在网上查找进口食品包装,各种各样精美的包装层出不穷,经销商更加热衷于此,通过包装,进口食品的身价可以卖得更高。
代理商疯狂加价成最大“元凶”
一般情况下,进口食品都是通过进口食品进口代理公司整批购进,然后分销的。几个、十几个集装箱是很常见的事。所以进口食品一般都选择保质期长的品种。现在沈城看到最多的就是进口酒、饮料、奶粉、果干等。这些产品在原产地一般都售价不高,是当地居民日常饮食常用的。因为只有代理公司才有进口权,在控制了货源后,面对分销的时候价格可以自己定价,分销批发的时候价格就已经脱离了原来食品在当地的价值,等到了零售商手中时,价格就已经是原来售价的几倍。
某进口代理公司总经理介绍,现在国人富裕了,饮食也更加多样化,吃点意大利面条、德国牛排可以向更多的人炫耀一下。在这些人眼里,价格不是什么问题,他们又不会到原产地进行调查,所以价格高一点卖得也很好。
运输费用占成本比例高
除了上面所说的两个原因,进口食品的运输费用也构成食品价格的很大一部分。
沈阳地区销售的进口食品中,除了韩国食品的运费稍低以外,其他地区的进口食品产地离中国都非常遥远,运费高昂。从产地组织货源开始,进口食品就开始了很长的旅行。某进口食品公司总经理介绍,以西班牙商品为例,进口食品在产地的货源由当地公司组织,然后与中国的进口食品公司对接,一般走货轮运输,等到运到中方口岸以后集中在口岸仓库保存。因为进口食品现阶段还是比较小众,所以剩下的运输路程基本依靠汽车,运费之高昂可想而知,进口的鲜果类产品更是要“坐”着飞机全国跑。
业内人士表示,进口食品在百姓的消费需求中只占很少的部分,基本等同于奢侈品,只是在逢年过节、走亲串友的时候购买一些用来馈赠。什么时候进口食品的价格降到消费者认可的程度,进口食品才能真正成为沈城消费者餐桌上的美味。