专家称别让宝宝太早吃酱油
“小伢吃的酱油好贵啊。”昨天,逛超市的准妈妈刘婧感叹。市面上,不少商品一打上“儿童”牌,便牢牢抓住了年轻妈妈们的心。“要给孩子最好的”这种心理促使她们跟风而上。不过,专家提醒,不要被“儿童专用”的噱头迷住。
160毫升儿童酱油卖到56元
“水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。”昨天,在一家超市里,促销员指着一款烟台产的有机的婴幼儿酱油配料表向记者推销,不含食品添加剂的,而且氨基酸含量还高。“减盐20%,适合添加辅食的宝宝用。”她说。一看价格,这款酱油160毫升卖到了56元,是普通酱油价格的30倍。
非有机的儿童酱油价格也不便宜。一款160毫升的儿童酱油160毫升6元钱,也称专为儿童研制,选用的是优质黄豆天然酿造,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养成份,适合儿童吸收。“可以直接拌饭和沾、蒸食物,起到开胃的作用。”促销员说。
还有的儿童酱油在氨基酸上做文章,不少儿童酱油标称,氨基酸含量:≥08g/100ml,有的≥1.2g/100ml。但记者发现,这些氨基酸含量与一些面条酱油、海鲜酱油不相上下。
儿童酱油配料成分变化不大
“儿童酱油”出现后,便受到不少“80后”年轻父母的追捧,这些身为独生子女的年轻父母们,在育儿方面更加看重天然、保健、科学等概念,而声称专为儿童打造的纯天然“儿童酱油”,恰好符合他们的育儿观念,从而受到他们的热捧。而在普通酱油区,500毫升一瓶的才五六元钱。
一名年长的李婆婆在买酱油。她看到这些儿童酱油价格这么贵,还是放下了。“以前,1岁多了才‘掉’点盐。”
仔细查看一款儿童酱油,只是标明了低盐,其他的配料成分与普通酱油几乎没有变化,食品添加剂中仍有谷氨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、安赛蜜等。
3岁以内的宝宝最好少吃酱油
到底需要买专用的“儿童酱油”吗?昨天,武汉儿童医院消化内科主任医师向海鸥说,一般3岁以内的婴幼儿都不建议吃酱油、胡椒、味精这些调料。1岁以上的宝宝可以适当地吃一点盐,更没有必要给宝宝吃专用酱油。“酱油里免不了有一些添加剂,最好少吃。”她说。
她还说,婴幼儿所获取的营养主要来自新鲜的蔬菜、鱼类、肉类、蛋类,酱油的氨基酸大小对孩子起不到决定作用,家长们只要让孩子摄入均衡的营养,就足以保障他们健康成长。