中国经济网济南2月7日讯 为进一步提高食堂服务质量，确保员工用放心餐、吃顺心饭。近来，梁宝寺公司从加强食堂日常管理、改善饭菜质量等方面入手，做好后勤服务保障工作。

在日常管理中，公司加大对食堂的监督管理力度，认真做好后勤服务满意度调查工作，在员工提出合理化建议和意见的基础上进行改进，切实开展好为一线员工做好后勤服务保障工作。同时，加强食堂成本管理，对食品原料购入、质量等进行跟踪考核，并积极开展“文明就餐，杜绝浪费”活动。在饭菜质量上，要求后勤食堂做到饭菜品种多样，合理膳食，实行菜谱一周一换。　

此外,食堂严格执行食品安全制度，认真抓好每个环节，严把安全质量关；每周一对各班组进行检查，对不符合公司标准化管理的地方及时整改；各班组及时增加羊汤、牛肉汤、砂锅、火锅等季节性食品，在保证食品安全的同时，对所用餐具、碗筷等物品每天消毒，并做好记录；各班组每天对范围内的炊事机械进行检查，发现安全隐患及时解决处理，对安全不放心人员进行排查，要求人人写出安全承诺书，做到不安全不上岗。晚11:30、早5:30等薄弱时间段保证饭菜花样质量和数量，确保员工任何时间就餐都能满意。

梁宝寺公司有效的协调员工餐厅服务质量和理念，让员工们切实享受到了家的温馨，更有效地提升了大家的向心力，为这个“大家”做出更大的贡献。（通讯员：魏俊泉 宋信报）