食品安全是基本民生,也是社会关注的焦点之一。 2月8日，安徽日报法人微博刊发“如何保卫舌尖上的安全”话题后，网友纷纷跟帖支招，代表委员也就此展开热议。

“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”屡禁不止，地沟油、毒豆芽时有曝光，主要是因为相关法律法规不够完善，导致“守法成本比违法成本高”。建议政府出台规范文件、明确主管部门，严厉打击违法行为，还百姓安全的食品环境。

——林松代表

“小餐饮”、食品生产加工“小作坊”一定程度上方便了城乡居民生活，促进了就业，但也存在安全隐患。建议出台地方法规，明确“小餐饮”“小作坊”监管主体，细化监管措施。

——张丽代表

农村地域广阔，食品安全监管力量薄弱。一方面要加强农村食品生产环节整治，另一方面要进一步推动连锁超市进农村，引导大型超市以“流动放心店”的形式，向农村市场配送食品。

——陈定新委员

建议在大中型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测。在加强市场检测基础上，积极探索由市场检测向生产检测延伸。

——王冬梅委员

关键要加强监管，加大惩处力度。加强监管包括加强标准的科学制定、市场和产品的严格准入、市场的监督管理和对职能部门履职的督查等。同时，加大对违规生产者、技术恶意提供者和违规经营者等的处罚力度。

——@浍河岸边人家

从“信用体系”和“犯禁重罚”入手，让“成本核算”和“后果太重”起作用吧！

——@货郎11383656九也（夏胜为 高城）