摊贩当街杀羊售卖 晨报记者 刘冰 摄
中国江苏网1月18日讯 昨日下午,市民向晨报热线反映,马场湖西路怡康花园大门对面的人行道上,有摊贩当街现杀活羊,把宰杀好的羊挂在架子上招徕生意,现场无人过问。
摊贩:
现杀活羊出售肉质鲜
昨日下午4时55分许,记者来到马场湖西路。怡康花园小区大门斜对面的路东侧人行道上,停放着一辆农用货车。车边立着如单杠一样的铁架,专门用来宰羊。此时架子上悬挂两只宰杀好的羊,都已出售了大半,地面上滴满血迹。
车后一张桌子上也摆放了一只宰好的羊,一摊贩在招呼行人购买。货车车厢上还拴了三只活羊。
“这羊刚宰好,你摸摸羊肚子还热乎乎的。”记者称欲买羊肉,该摊贩告诉记者,这些羊都是从安徽拉来的,快过年了,能当年货买。他从上午就开始在这里现杀活羊出售了,已宰杀了五六只,价格比市场低。
“难道没有人来管你们吗?” “当然也有人来管,但不太严;我们也承诺,宰杀完车上最后几只就收摊。”对方称。
质疑:
存在食品安全隐患
据附近的居民黄先生说,这个羊肉摊从一大早就在街边宰羊。因为宰杀地点就在街边,距离周边居民区最近只有10米多远,人们进出,完全可以目击到宰羊的情形。“羊的惨叫声、宰杀过程的血腥气,让好多女士和孩子无法忍受。”他说。
“摊贩不在市场上交易,就逃脱各种监管。他们出售的这些羊肉没经过检疫检验,出了问题谁来负责?”市民刘先生对当街杀羊出售的安全性也存在疑问。
12319:
将通知相关部门调查处理
记者随后将此情况反映给数字城管12319热线,一位负责人表示,当街宰羊,属于占道经营,违反了城市管理、牛羊肉屠宰等相关规定,属于违规行为。该中心将反馈到相关部门,派执法人员现场依法调查处理,尽快取缔。
新闻延伸
定点屠宰场:仅有两家业户前来宰羊
据了解,2009年我市出台了《徐州市牛羊屠宰经营管理办法》,要求牛羊实行定点屠宰,集中检疫检验。
为了解我市羊肉的屠宰状况,随后记者来到了火花牛羊定点屠宰场,它也是我市唯一的一家牛羊定点屠宰场。
“宰杀一只羊收费三元,宰杀一头牛收费四十元。”屠宰场负责人刘经理告诉记者,但在2013年年底以前,他们已经六七年没有宰杀过一只羊了。
“只是从今年元旦以来半个月,才有丰储街农贸市场上的两家羊肉摊的业户来宰羊,经过检疫再上市。”他介绍,目前这两摊点业户每日在此可各宰杀三四只羊,至今共宰了100只左右。而除此之外,没有其他市场业户来宰羊。
对于这一现象,刘经理认为,一是因为屠宰场位置较偏远,而羊的体积较小,一般一个人就能完成宰杀。另外,市民有吃现宰活羊的习惯,这也是不把羊送到屠宰场宰杀的一个原因。
市商务局有关负责人表示,目前徐州市销售的羊肉,大部分是从东北或内蒙过来的外地羊,直接进入市场,不在他们的监管职能范围内。该部门只负责徐州市屠宰环节,外地的羊肉进来,属于流通环节,属于工商部门管理,检疫环节属于动检部门监管。
该负责人表示,只要有摊贩在我市范围内私自宰杀,该部门将会依法查处,欢迎群众拨打举报电话12312对私宰行为进行投诉。