据CNN近日报道，美国快餐巨头赛百味承认其在北美范围内出售的食物中含有一种名为“偶氮二甲酰胺”的化学制品，并宣布停用此成分。

　　CNN报道还指出，除了赛百味，星巴克、汉堡王和超市里卖的绝大多数面包中都含有这种成分。

　　对此，星巴克中国昨日晚间证实，经过向供应商核实，在星巴克中国门店内销售的部分糕点中使用的小麦粉原料，含有“偶氮二甲酰胺”。“但此添加剂成分完全符合中国相关食品安全法律法规。根据GB2760《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》，偶氮二甲酰胺是作为合法的食品添加剂被应用于食品制作的面粉原料中的”。

　　资料显示，偶氮二甲酰胺是一种工业泡沫塑料发泡剂，通常用作瑜伽垫、橡胶鞋底或者人工皮革等，以增加产品的弹性。在我国，卫生部公布的《食品添加剂使用标准》中，“偶氮二甲酰胺可用于小麦粉，最大使用量为0.045g/kg”。

　　但世界卫生组织1999年发布的一份报告称，偶氮二甲酰胺可能诱发哮喘。目前英国、欧盟、澳洲、新西兰、新加坡和日本等地都已禁止偶氮二甲酰胺在食品中的使用。据网易财经

原标题 [星巴克糕点含塑料发泡剂回应称合规]

以上内容来自：华商晨报

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