记者安维财 发自青海 春节期间，青海全省各级食品药品监管部门认真贯彻国家食品药品监管总局和省政府关于春节期间食品药品安全工作的部署和要求，维护了良好的食品药品节日市场秩序，确保了全省餐饮服务食品和药品市场秩序和安全形势的平稳有序。

    一是高度重视，周密部署。专门制定并下发了春节期间加强药品和餐饮服务食品监管工作通知，成立督导检查组，由省食药监局领导带队分别赴西宁、海东、海西、海南、海北等地开展明查和暗访，进一步推动和强化了各地春节期间餐饮服务食品和药品安全监管工作，对专项执法检查进行再部署、再落实、再推进，避免发生重大食品药品安全事件。二是组织力量，强化检查。全省各级食品药品安全监管部门以承办年夜饭及集体聚餐申报较多的餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮服务单位、农家乐等为重点单位，进一步加大了对原料采购、凉菜制作等重点环节的监督检查力度，深入排查风险隐患，严厉打击餐饮服务提供者违法违规经营行为。三是加强宣传，营造氛围。全省各级食品药品监管部门均充分利用广播、电视、报纸、网络等宣传媒体，积极开展药品和餐饮服务食品安全法律法规和食品药品安全知识的宣传教育活动。四是加强值守，强化应急。完善餐饮服务食品和药品安全事故应急处置机制，严格执行领导带班和节日值班制度，确保电话24小时通讯畅通，随时做好食品药品安全事件的应对准备工作。