醴陵提前介入，确保“两会”期间食品安全

　　为确保“ 两会”期间食品安全，2月24日，市食安办、市食药局提前介入政协、人大两会会议就餐地点，了解掌握会议的具体安排，包括时间、人数、餐次、餐品等情况，提前对定点接待饭店的厨房卫生、食品原料采购及购进索证索票、原辅料存储、食谱等情况进行了全面检查，并给予了针对性指导。对发现的问题提出了整改意见，并下达了监督意见书，要求企业立即整改，及时消除食品安全隐患。其次，驻点全程监管。向接待餐饮单位派驻2名监督员，全天候驻守，就餐时段动态监控食品加工制作过程，重点把好原料关和留样关。

索 引 号： ZZ01-0305-2014-01480 文 号：

统一编号： 废止日期：

网址： 株洲政府门户网站 信息来源： 醴陵政府办