无论是保健品或是食品，但凡声称具有“保健”功能，都必须获得保健食品批准文号方可生产和销售，即必须要有“蓝帽子”标识。相信很多购买保健品的消费者们都知道要认准“蓝帽子”，可它有什么意义？市场上乱扣“蓝帽子”的现象也颇多，如何辨别“蓝帽子”呢？带着这几个疑问，记者走访了几家大型商超的保健品专区。

　　一个批准文号只对应一个产品

　　从事保健品行业多年的李先生告诉记者，在购买保健品的过程中，很多消费者只认 “蓝帽子”，却不知道它有什么用，对产品批号的了解也不是很明晰。“蓝帽子”是国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志，正规的保健食品都有此标识，标识下方为保健食品批准文号，或者是“国食健字【年号】××××号”，或者是“卫食健字【年号】××××号”。

　　“这个批准文号就像保健品的身份证一样，一个号只对应一个产品。” 李先生补充说明到。目前李先生负责的是健维士品牌专柜，他向记者展示了最近热销的一款蛋白粉——健维士苓杞蛋白粉，它的“蓝帽子“标识下对应的是“国食健字G20060235”，在国家食品药品监督管理局官网上可查询到，这个批号只对应健维士苓杞蛋白粉这一个产品。

　　一个产品对应1-2个保健功能

　　“蓝帽子”产品有多少保健功能？此前记者致电了市食品药品监督管理局，回答称：“目前，国家批准的保健食品功能有：增强免疫力、辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调解肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜损伤有辅助保护。除了这27种，企业所宣传的其他任何功能都是违法的，且每种产品最多只能有2种保健功能。其标识的保健功能必须与批准的保健功能一致。”

　　李先生例举了健维士苓杞蛋白粉在优质双蛋白的基础上，添加了从茯苓、枸杞中提取中药免疫多糖，可激活修复免疫细胞，具有“增强免疫力”的保健功能，适宜于免疫力低下，需要增强免疫力的人群。

　　食品和保健食品 别“傻傻分不清楚”

　　记者通过市场监管部门获悉，目前市场上有不少商家在未获得保健品标识及批准文号的情况下，把一般食品作为保健食品销售，严重扰乱了市场秩序。相关负责人还强调：“作为一般食品，销售时是不能提到其保健作用的，否则违规。”

　　健维士专柜的李先生告诉记者：“保健品中较受欢迎的单品是蛋白粉，但这也是最容易出现混淆的产品，市面上很多蛋白粉只有“QS”标识的，是食品安全认证标志，只属于一般食品，不确定其有明确的保健功能。因此提醒广大购买蛋白粉的消费者们要注意了，购买具有保健功能的蛋白粉要注意看下该产品是否有‘蓝帽子’标识，不要轻信一般食品宣传的保健功能。”

　　免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。