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本报2月25日讯(记者 陈之焕 通讯员 孙景军 高居清) 24日上午,崂山区食品药品监督管理局查处了一家无证配餐的黑作坊,其卫生条件堪忧。据悉,该作坊曾经申请过相关证件,但因卫生条件不过关未通过。目前,该黑作坊已被查封。
24日上午,崂山区食品药品监督管理局接到举报电话,称在中韩街道张村社区有一家无证经营的配餐企业在非法经营。工作人员随后赶往这家无证配餐企业。
工作人员到达现场后看到,这家无证经营的配餐企业位于张村社区的一处民房内,院子里还停放着送餐用的电瓶车。这处大约不足一百平方米的民房就是配餐点的工作间。在工作间内,食用油、配料被杂乱无章地摆放在了下水道的旁边,两口锈迹斑斑的铁锅是用来炒菜的工具,还有一些已经腐败变质蔬菜,房间中间摆着的一张桌子上,随意堆放着加工好的盒饭,现场凌乱不堪。
据悉,这家无证配餐点曾经申请过相关证件,但因卫生条件不达标而未通过申请,之后该企业便在无证无照的情况下私自营业。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,崂山区食药监局的执法人员依法对该加工点进行了查封。