四川新闻网成都3月5日讯（记者 漆奇）昨日，成都市食品药品监督管理局召开“成都市食品生产加工企业警示教育暨负责人集体约谈大会”，要求相关企业加强食品质量控制，对加强食品生产环节的监管进行部署。新都一泡菜厂二氧化硫超标遭顶格处罚，被吊销食品生产许可证。为促进食品生产提档升级，市食药监局在全市开展对中小企业为期三个月的食品生产加工条件专项检查。

　　通报：二氧化硫超标泡菜厂遭吊销生产许可

　　成都市食药监局通报称，2014年2月24日，部分媒体曝光成都市新都区石板滩镇川福泡菜加工厂存在生产不规范等问题后，成都市食药监局根据市政府“举一反三，加强监管，加强对区(市)县相关工作的指导和要求”的要求，迅速成立专案组负责后续处置，并第一时间赶赴现场了解情况，查找原因，研究处理意见，安排部署举一反三整治工作。

　　经调查，新都区石板滩镇川福泡菜加工厂存在生产现场环境卫生差、部分设施损坏、产品未检验等问题。执法人员现场抽检的“小米辣”(生产日期为2014年2月16日)经成都市产品质量监督检验院检测，二氧化硫残留量为1.0g/kg,苯甲酸为1.8g/kg，超出国家标准；“泡萝卜”(生产日期为2013年5月3日)二氧化硫残留量为0.2 g/kg，超出国家标准。

　　市食药监局责成新都区食药监局要按最严厉的处罚对其进行处理。新都区食药监局已责令企业召回销毁不合格产品，拟对其依法做出顶格处罚，按程序上报省食药监局吊销食品生产许可证，把企业及相关责任人列入食品安全“黑名单”。目前，相关行政处罚正在依法按程序进行。

　　严打：三个月食品生产加工条件专项检查

　　成都市食药监表示，对企业进行了食品安全相关法律法规的培训，并就如何提高食品安全责任意识、强化食品安全监管等工作提出了要求。成都市食药监局周万生局长在会上强调，全市食药监系统一定要切实按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的要求做好食品安全监管工作。同时，对监管中的失职、渎职行为一律严惩，决不姑息。

　　在严肃查处相关违法企业的同时，全市食药监系统举一反三，结合贯彻落实《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，在全市开展以中小型食品生产加工企业生产环境为主要内容、为期3个月的食品生产加工条件专项检查，着重扭转部分传统工艺生产加工食品中存在的问题，通过专项执法检查，严打重罚，保持高压，促进食品生产提档升级。