工作人员在快检车上取样检测食品,市民围上来仔细观看。

　　本报3月15日讯　15日活动现场,济南市食品药品监督管理局开来了一辆食品快速检测车。该车为省内快检设备最好的快检车,当天也是食品快检车首次在泉城街头亮相,为市民检测食品。据介绍,今后这辆快检车还会定期和不定期到市场、社区进行流动监测,为消费者提供免费服务。

　　活动现场,济南市食药局食品药品稽查支队大队长马兆辉为市民刘女士检测了一桶保质期只剩一个月的食用油,“主要检测了酸价指数和过氧化值这两个最常用最主要检测项目。”记者看到,从取样到出结果的过程不超过5分钟,测试卡不到一分钟就显示了结果。“您这桶油里的酸价指数比新油略高,但在正常范围内。”初步判断,刘女士这桶距离保质期还有一个月的花生油没有什么异常。

　　记者登上了快检车,马兆辉介绍,该车由考斯特车改装而成,记者看到车上配备了水池、操作台、各种检测手提箱、插排等。食品快检箱里整齐地放置着各种快检卡、快检剂,食品安全检测仪、荧光增白检测仪等,这些设备能完成十几个品种的快速检测。

　　“最快1分钟,最长十几分钟,就能得出相应检测指标的数值,准确度也比较高。”据介绍,今后这辆快检车将运用于工作一线,对可疑食品做筛选,为执法人员行政执法提供技术支撑。“我们会定期和不定期到市场、社区进行流动监测,为消费者提供免费服务,对市场食品安全起到监测和预警作用。”马兆辉说。

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