3月14日，卫生部门对高校商服检查发现，部分业户在经营中存在问题，其中一名学生开的快餐店没有经营许可。学生说，他家境不好，开快餐店实属无奈，关于办证的事不太懂。对此，记者通过了解，得知办理“餐饮服务许可证”的程序，希望能给这名学生或其他想经营这项业务的市民参考。

        □文/摄  本报记者  鲁志彬

        突击检查

        责令4家饭店整改

        14日上午，萨尔图区卫生局卫生监督所副所长孙红梅带领稽查科和综合监督一科执法人员对八一农垦大学商服“米哥”排骨米饭、“馋猫”快餐店、“王晶”小吃店和“和合家”特色便当店进行了突击检查。 

        检查发现，“米哥”排骨米饭后厨内，腌肉放在整理箱内，食品添加剂胡乱摆放且未公示，还开展送餐业务。 

        执法人员表示，“餐饮服务许可证”中备注一栏中没有送餐这一业务，该业户向学生送餐属于超范围经营。 

        随后，一行人又对“馋猫”快餐店、“王晶”小吃店及“和合家”特色便当店进行了突击检查。检查发现，这3家业户使用的食品添加剂未公示；操作间内物品摆放混乱、垃圾桶未加盖、待使用的米、面落地存放；食品及食品原料索证索票记录不规范。部分业户超范围经营（送餐），使用非食品容器盛放食品及食品原料。 

        执法人员在“和合家”特色便当店内看到，腌肉放在塑料盆内且还放在地上，个人物品和食物混放一起，袜子和裤子就放在食品旁。 

        调查发现，该业户没有办理“餐饮服务许可证”，执法人员责令该业户停止经营，立即进行整改。 

        孙副所长表示，针对检查中发现的问题，他们扣押无中文标识食品2袋，责令4家业户立即进行整改。

        学生业户

        不太懂办证的事情

        检查中记者发现，“和合家”特色便当是八一农垦大学学生小冯开的。 

        小冯说，他今年读大二，家在齐齐哈尔市龙江县，父母离异，他跟着父亲过，父亲没有工作，爷爷身体又不好，为给爷爷看病，家里积蓄已经花光了。 

        “高考时差一分没考上本科三表，无奈，只能上自费本科，每年学费加上住宿费近18000元，而家里拿不出这么多钱，没办法，只能自己想办法挣钱。”小冯说，去年，他给一家饭店送餐，挣点零花钱，后来这家饭店不干了，他就和同学租了下来，年租金为3.5万元，他掏2万元，用于给学生送餐，他的同学掏1.5万元，在店内卖鸭货。 

        “我平时要上课，忙不过来，我二哥过来帮着做饭，我负责送饭，每天能送八九十盒，每盒10元，日营业额1000元左右，除去水、电、气等成本，每天能剩300元左右。”小冯说。 

        部分学生之所以不愿意到食堂吃饭，一方面由于学校食堂吃饭的学生多，部分档口要排队。另一方面，不少学生为了方便，就在寝室打个电话订餐。 

        小冯说，他是第一次经营快餐店，为了挣学费，实属无奈之举，没有经验，他会学习，争取尽快办证。

        想要开店

        要拿到“餐饮服务许可”

        孙红梅副所长表示，办理“餐饮服务许可证”的程序是：新开办的企业首先要到工商部门开具企业名称预先核准通知书，原有企业需提供营业执照复印件；其次，到辖区环境保护行政主管部门办理餐饮业项目环境影响审查意见或情况说明；再到辖区疾控中心办理餐饮服务从业人员健康体检合格证明；按照餐饮服务许可受理申请材料清单需提供餐饮服务场所合法使用的有关证明（产权证明或租赁合同）；餐饮服务单位经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；相应的安全制度及食品安全突发事件应急处置预案等相应材料。提供的受理材料审查合格后由萨尔图区行政服务大厅食药局窗口予以受理，监督执法人员在法定时限进行现场审查验收，合格后予以审批发放“餐饮服务许可证”。

原标题 [大学生快餐店漏办“准生证”]

以上内容来自：大庆晚报

[责任编辑:纪博琪]