3月18日，由中国酒业协会、国家食品质量监督检验中心指导，宁夏回族自治区卫生厅、宁夏回族自治区质量技术监督局、宁夏回族自治区知识产权局联合主办，宁夏红枸杞产业集团、新食品杂志社联合承办的“全球首创、国际金奖-宁夏红传杞干红品类标准发布盛典”在人民大会堂隆重举行。此次活动旨在从宏观经济和产业层面，探讨产业调整和消费升级背景下的酒业品类创新的发展前景，展望宁夏红传杞干红推动品类化创新进程的价值典范作用。

据悉，包括行业协会领导、学者、企业家、产业专家、经销商、媒体机构人士在内的共100多人参加了此次论坛，宁夏回族自治区中卫市副市长万新恒，宁夏回族自治区知识产权局综合管理处处长李凤兰，宁夏回族自治区质量技术监督局处长马绍平，宁夏回族自治区中宁县县委书记陈建华，中国酒业协会秘书长王琦，中国食品发酵工业研究院酿酒工程部副主任王德良，中国食品发酵工业研究院酒业质量技术中心主任薛洁，国家食品质量监督检验中心副主任、宁夏红枸杞产业集团董事长张金山，新食品杂志社社长汪歌，新食品杂志社副社长向宁，中国商业联合会食品安全办公室副主任刘强，宁夏大学农学院副院长徐桂花，北京海纳方舟机构总经理吕咸逊等，各位嘉宾从当前国内经济形势、产业调整态势等方面切入主题，认为产业的品类创新将是白酒行业新时代的最大发展驱动力。

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宁夏红新品高调上市为健康，换酒，喝传杞！

会上，宁夏回族自治区知识产权局综合管理处处长李凤兰致辞发言，她认为随着国内葡萄酒市场的持续扩大以及新一代消费群体的崛起，健康饮酒越来越成为人们的共识。然而，令人遗憾的是，国产葡萄酒大多模仿欧美的酿造风格，整体上缺乏一种被大众认知的独立品格；而保健酒在人们的印象中，更多的是泡出来的——白酒加多种中药材浸泡交融，在酒质外观、口感等方面均与时尚相差很远。

2014年1月1日，由宁夏红集团耗费十余年心血打造的新品——宁夏红传杞枸杞干红首度亮相。同时随着成龙在央视发出的“为健康，换酒，喝传杞”的市场最强音，也正符合了当下消费者“马上有健康”的消费需求。集团目前已形成以枸杞果酒系列、枸杞干红系列、枸杞白兰地系列、沙坡头葡萄酒系列、法国波尔多首坡产区葡萄酒系列、枸杞特产系列等多元化产品结构，可以满足广大消费者的需求。

2014年，宁夏红传杞枸杞干红系列高调上市，传杞产品无论是产品品质还是瓶型包装都采用了国际技术标准，力求为消费者量身打造一款时尚、健康的产品，再度引领中国的枸杞产业跨入健康新时代。宁夏红传杞枸杞干红采用宁夏中宁百分百新鲜枸杞发酵酿造，它的生产方法采用了联合国知识产权组织颁发的专利金奖技术，又经过中法酿酒大师的精心酿造，法国进口橡木桶数年窖藏而成，既保证了枸杞清香典雅的果香，又富有厚重的单宁口感，使枸杞的营养成份得到最大限度保留，具有很高的营养价值，一改以往枸杞浸泡酒营养物质溶解不充分、口感差、易上火等缺陷。传杞枸杞干红一流的品质无与伦比，健康的价值超过了产品的本身，健康、时尚、好喝！

宁夏红传杞干红品类标准发布

宁夏质量技术监督局相关领导也随之发布《枸杞干红品类标准》，国际葡萄酒专家王华以及国家食品监督检验中心副主任劲松分别对酒体以及产品包装进行了专业点评，他们表示宁夏中宁枸杞鲜果为原料，采用鲜果枸杞原汁发酵，是不含糖干型酒体，再经陈酿储存：如此既保证了枸杞清香典雅的果香，又富有厚重的单宁口感，使枸杞的营养成份得到最大限度保留，具有很高的营养价值，一改以往枸杞浸泡酒营养物质溶解不充分、口感差、易上火等缺陷。此外，他们还认为该产品采用曲线优雅的圆形酒瓶包装、天然软木塞及进口锡帽封口，瓶身晶莹剔透，时尚大气，其国际化的品质和包装、品味健康的高端理念格外引人注目。

宁夏知识产权局领导和著名营销咨询专家吕咸逊对宁夏红传杞干红的市场运营层面分别做了深入解读。他们认为：产品差异化是当前酒行业的关键竞争力。枸杞酒有利于身体健康的说法，古已有之。传统的养生酒、保健酒主要基于药材浸泡。而枸杞作为枸杞干红的主要原料，具有药食同源的作用。显而易见，食补比药补更具养生的功能。

会上，宁夏红枸杞产业集团董事长张金山为盛典做了成果汇报，张金山表示，去年以来，随着“三公消费”、禁酒令、中央“八项规定”等政策相继出台，白酒业的“黄金梦”被打破，中国酒业正从高度酒向低度酒转变、从烈性型酒向营养型酒转变、从勾兑浸泡类酒向发酵类酒转变、从粮食类酒向果露酒转变，就连在政府工作报告上关于农业问题中也提到“加快粮食酒向水果类酒的转变”。

同时，受益于收入水平的提高、消费的转型升级，消费者对酒的消费更加符合理性，由葡萄酒、洋酒所倡导的“健康饮酒，时尚生活”的价值观已成未来酒行业发展的主流。酒水的低度化、健康化、时尚化趋势日趋明显。

而宁夏红“传杞枸杞干红”系列产品正以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受，表现出巨大的市场潜力。其主推的消费理念“为健康，换酒，喝传杞！宁夏红枸杞传杞干红”。

宁夏红“传杞枸杞干红”系列新品也以其独特的品质和时尚的健康消费理念，迅速走红全国市场，并通过宁夏红集团旗下法国酒庄的渠道，出口到以法国为代表的欧美地区。

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