齐齐哈尔老卜奎食品有限责任公司成立于2000年，是齐齐哈尔市唯一一家专业化生产香肠、腊肉、火腿、烤肉、酱卤及旅游休闲肉制品和真空冷冻干燥食品的的民营企业。产品分七大系列、上百个品种，畅销齐齐齐哈尔市及国内许多省、市。

企业坐落于建华区红光工业园区，总占地面积3万平方米，建筑面积4500多平方米，资产总额达2,200多万元。长期以来，公司恪守“民以食为天、食以安为先”的经营理念，以“全力打造东北高端肉灌食品”品牌为目标，坚持“规模扩大——不忘引进先进技术；品种增加——不忘巩固产品质量；效益提高——不忘夯实管理基础”，坚持在“高技术引领高品质、高工艺创造高价值”上下功夫，始终让企业保持较高的技术支撑。为此，聘请中国肉类食品综合研究中心高级工程师、意大利康普斯国际公司中国区技术总监为企业高级技术顾问，聘请国家级肉制品高级工艺师、中国肉制品行业资深专家、沈阳农业大学客座教授为企业总工艺师。经常邀请政府、金融、大学、旅游等有共同兴趣、热心食品产业的领导、专家、企业家和众多热心人士为公司经营发展策划定位把脉，同时，公司还与俄罗斯百年名企——后贝加尔娅格食品公司等多家企业、商超、机构建立起长期的战略合作伙伴关系。

老卜奎公司食品以它特有的风格和品味，在政府机关餐厅、红星渔村、大世界、大亨通酒店等高端餐饮企业受到好评，”齐鹤”牌食品已经成为职工福利、馈赠亲友、休闲度假、户外旅游、集体食堂、别墅餐厅、饭店酒店、宾馆餐饮消费和团购服务、礼仪接待的必选佳品。

老卜奎食品公司已经注册了“齐鹤”、“老卜奎”、“七鹤”等商标，并且通过了QS生产许可证、ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

老卜奎公司是齐齐哈尔市政府选定的100家成长型重点帮扶企业，农业产业化龙头企业，重合同守信用企业，齐齐哈尔大学实习实训基地，市妇联妇女就业基地、齐齐哈尔市旅游局确定的首家“旅游商品指定生产单位”、“齐齐哈尔最佳特产企业”；获得省旅游局颁发的“2012黑龙江省旅游商品成果展示设计大赛最佳开发成果奖”。

本报记者 金辉 程洪涛

原标题 [品新齐鹤食品 知老卜奎味道]

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