在一般人的眼里，种植蔬菜首先得有适合蔬菜生长的土壤环境，但在厉先生的一亩三分地里，却只有水泥地和道板砖铺起来的走道。近30个品种的蔬菜，齐刷刷地长在搭成三角形的高密度泡沫板上，棵棵鲜翠欲滴。厉先生说，这样种植蔬菜的方式是无土栽培的一种，叫气雾栽培。

　　高科技

　　喷雾控温全由电脑控制

　　昨天上午，记者开车沿淮海南路由北向南，来到了厉先生位于淮安市现代农业示范园里的一亩三分地。厉先生一身干净的行头，正在他的蔬菜大棚里和朋友喝茶聊天，与一般面朝黄土背朝天的菜农形象截然不同。而他的大棚里温度宜人，舒适惬意，难怪一架一架的绿色蔬菜生气盎然。

　　走近细看，两块架成三角形的白色泡沫板上被整齐地抠出一个个小洞，每个小洞里长着一颗蔬菜，蔬菜的根部用海绵包裹。刚开始记者以为蔬菜要从海绵里吸收水分和营养，但厉先生告诉记者，海绵只是起到固定的作用。厉先生掀开菜架一头的挡板，一边展示蔬菜像长发一样发达的根系和隐藏在三角形菜架里面的循环喷雾装置，一边解答了记者关于蔬菜如何生长的疑惑。

　　原来，厉先生种植的蔬菜本身并没有什么特别，同样是主要靠根部吸收营养，只不过根部的生长环境不一样了。它们不生存在土中或水中，而是悬在空中，吸收循环喷雾装置喷出来的水雾中的营养成分。循环喷雾装置由电脑控制，电脑根据测出的光照系数、叶片和根系的温度、叶片水膜等参数决定何时进行喷雾。喷淋出来的液体不仅有经过分离过滤的地下水，还有根据各种蔬菜生长需要配置的营养液。厉先生说：“在这种合适的温度和湿度以及氧气充足的环境下生长出来的蔬菜，粗纤维含量较少，维生素含量高，口感爽脆。”

　　很安全

　　除虫杀菌全用物理方法

　　厉先生说，他种植出来的蔬菜，不仅仅营养和口感更好，最重要的，还是安全。蔬菜生长过程会生菌生虫，传统的应对方法是喷农药，而这也正是很多人对绿油油的蔬菜心生“惧怕”的原因。为了对付农药残留，人们想出了各种方法。厉先生说，其实无论是盐水泡还是流水冲，都无法完全去除已经被蔬菜吸收的有害物质。厉先生告诉记者，他用来配置营养液的水都是经过循环处理的地下水，水中的重金属、农药残留、细菌等毒害物质都已经被净化。而且，脱离了土壤环境，虫子和细菌没有了生存空间，自然就无法形成危害。

　　为了避免使用农药，他还想了不少好招，第一步是将大棚的所有通风口都安装上了防虫网，“以后天气热了蚊虫多，大棚里还要安装一些灭蚊灯和粘虫板，用来捕捉那些‘漏网之鱼’”。蚊虫相对来说好对付一些，对付细菌，就又要用上一些高科技设备了。厉先生指着大棚里的一台黑色机器告诉记者：“这个叫电功能水发生器，能把淡盐水电解分离成酸水和碱水，先喷酸水杀菌，然后再喷上碱水中和，这样就能无毒无害杀菌了。”

　　“现在食品安全成了大家头疼的问题，这也是我考察学习了三年后决定把这项技术引进淮安的原因。”厉先生说，他现在只有这一亩三分地，种植的蔬菜也还没有走上市场，但是他希望以后可以通过自己的努力让更多的人吃上安全健康的蔬菜。