本报讯 （记者曾毅、胡迪）昨日根据市民举报，高明区杨和镇内藏有一家无证奶牛养殖场，出售未经检测检疫的水牛奶。而奶工为增加产量，还给奶牛注射缩宫素，每日生产出来的600斤牛奶疑似流入顺德、广州等地。

　　消息传出后，记者马上联系相关部门。顺德区市场安全监管局（以下简称市监局）表示，已经第一时间抽查了十几个涉及牛奶销售的店铺，暂无发现问题牛奶；而高明区杨和镇主管宣传的工作人员则回应，有关“流向顺德”的问题还在调查中，目前尚未有准确结论。

　　调查：

　　顺德双皮奶奶源均在外地

　　水牛奶是生产双皮奶的原料，高明被爆出售问题水牛奶后，会否波及顺德的双皮奶呢？记者走访了顺德区内几大甜品店，发现经营一切如常，没有受到影响。

　　据记者调查了解到，顺德自从去年颁布“禁养令”以来，区内的水牛养殖场几乎绝迹，目前顺德地区新鲜的水牛奶几乎全部依靠外地，而民信、仁信甜品店所用的水牛奶都来自番禺钟村。民信甜品店的负责人董先生告诉记者，从钟村购入的水牛奶每天是300斤左右，“品质有保证，而且有检验检疫等证书。”

　　记者又询问了几位奶制品行内人士的意见，得到的反馈是水牛奶有非常特殊的制作工艺，必须在出厂后2到3个小时内抵达甜品店，否则双皮奶的“奶皮”就会质量很差，市民一看就看得出来，钟村距离顺德最多45分钟车程，是非常符合这个工艺的；而高明事发点，距离顺德车程在1个半小时到2个小时之间，明显不符合双皮奶的制作要求。

　　高明相关部门：

　　问题奶牛场属非法

　　昨日下午高明区杨和镇发来通报称，“经查该奶牛场位于杨和镇豸岗村委会官田村范围一鱼塘旁，业主经营鱼塘兼养奶牛，其中奶牛养殖占地面积约1000平方米，存栏产奶奶牛50头、牛仔48头、待产奶牛30头。根据杨和镇禽畜养殖整治方案，该养殖场属于在禁养区非法养殖，镇环保部门曾发通知限期搬离，但养殖场业主以另找场地为由，至今尚未搬离。”

　　杨和镇相关负责人表示：“我们现在还在调查（奶源是否流入顺德），不能靠臆测，一有确证就会公布，涉及违法犯罪的，也一定会移交公安机关处理。”

　　顺德区市监局：

　　未发现问题牛奶

　　昨日下午，区市监局发出通报称，执法人员对大良及周边地区（容桂、伦教、勒流）各自辖区奶茶店或牛奶相关经营店进行检查。

　　市监局共出动人员101人，对40间甜品、奶茶店进行了检查。执法人员重点检查企业制作原料的索票索证和食品进货查验记录制度情况，包括食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。检查发现，40间奶茶、甜品店暂未发现报道所称的问题牛奶。

　　但在检查中发现一些店铺进货台账不齐全，特别是连锁经营的店铺，对原材料的进货单据没有保存。执法人员已责令企业完善进货查验和索证索票工作，并将在近期内进行回查。

　　关于市民普遍关心的双皮奶原材料进货问题，执法人员表示，近期检查民信、仁信店铺食品安全情况时，已检查其进货台账，暂未发现从该养牛场进货的记录。3月27日，执法人员再次检查民信、仁信店铺，也未发现从该养牛场的进货记录。

　　另据高明相关部门反映，目前当地公安部门已经介入，具体情况侦办后再行通报。