从3月22日至4月1日，从北京到荷德法比四国及欧盟，习近平就任国家主席以来的首次欧洲出访，书写了中欧关系史上新的里程碑。

访欧次日，在中国国家主席习近平与荷兰国王威廉-亚历山大的共同见证下，中国与荷兰两国针对农业领域签署了多项重要合作。其中，中国最大的乳品企业伊利集团与荷兰顶尖学府瓦赫宁根大学，达成了共建食品安全保障体系的战略协议。在签约仪式上，习近平主席建议加大中荷乳业合作力度，威廉-亚历山大国王在致辞中提到的唯一中国企业也是伊利，他表示，中国的伊利集团不久前刚刚在荷兰设立欧洲研发中心，为今后双方的乳业合作打下良好基础，建立了良好的平台。

其实早在一个月前，中国乳业截至目前规格最高的海外研发中心——伊利欧洲研发中心已经在荷兰瓦赫宁根成立。外媒认为，这次伊利海外战略的升级，为中国的乳业全球研发打通了新的通道，未来中国乳业对全球乳业的影响力不可小觑。“这是全球食品研发领域的重要信号。”

产业经济学有一个微笑曲线理论，说的是产业链和价值链的关系。微笑曲线从左至右分别是产业链上的研发环节、制造加工环节和品牌营销环节，而从价值链来看，左右两个环节附加值更高，曲线两端朝上，形如微笑的嘴型。根据目前全球的产业分工，越是发达国家，两端的两个环节就越强。我国企业要走出去实现产业升级，很大程度上就是向微笑曲线的两端提升。

对于中国乳业而言，就是要在研发环节和品牌营销环节上加大提升力度。作为行业的领头羊，伊利先是通过奥运和世博完成了品牌的升级，如今又开始瞄准研发环节进行全球升级，“研发端”和“品牌端”对其的重要性不言而喻。

伊利集团执行总裁张剑秋说过，伊利的全球战略有三步：第一步是积聚全球的品牌能量；第二步是建设全球化的产业链体系；第三步，就是进行全球的渠道建设。张剑秋说的这三步，用“微笑曲线”的理论来看，不啻就是从国际产业链中间的基础环节向全球产业链两端的“制高点”升级的过程。

回顾伊利去年的全球布局，我们有理由相信，像电影《变形金刚3》里那样让美国众多消费者真的来一次“Let me finish my Shuhua Milk。”也许只是个时间问题……

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