原标题：春夏季来了小心野菜蘑菇有毒

　　进入春夏季，气温渐暖，万物复苏，各种山野菜、野蘑菇陆续生长，也是山野菜、野蘑菇引起食物中毒的高发季节。每年，这个时节，我州都不同程度地发生过食物中毒事件。为有效预防和降低此类食品安全事故的发生，州食品安全委员会办公室发出安全提示：春夏季谨慎采食山野菜、野蘑菇。

　　提示中强调，市民外出游玩时，不要随意采摘或购买不熟悉或难以识别的山野菜或野蘑菇，同时注意饮食安全，尽量不要食用或少量食用不熟悉或陌生的品种，谨防食物中毒事件发生。

　　州食安办要求，各餐饮单位要采购曾经食用过的山野菜、野蘑菇。加工时，仔细辨认、认真挑选，剔除疑似有毒山野菜、野蘑菇。生食山野菜要用清水充分浸泡、彻底洗净后方可提供给客人食用。学校食堂、集体食堂、婚丧宴请的大型聚餐应尽量避免使用不常食用的山野菜、野蘑菇为原料。

　　另外，吃完山野菜、野蘑菇后，一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹、恶心、呕吐、腹泻、口唇麻痹等症状，应立即到正规医院就诊，不能自行乱服药物，以免贻误最佳治疗时期，并保存好剩余食品及相关证据。市民如果在市场或餐馆发现有毒山野菜、野蘑菇时，可拨打电话8333999，向州食品安全办工作人员投诉举报。

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