婚宴成为“面子工程”,不自信的跟风是其心理根源。中央倡导厉行节约的大背景下,公款吃喝减少促进婚宴减负瘦身。个性化婚礼值得提倡,乡村红白理事会期待全面推广。
本报记者 祁胜勇
“面子工程”,期待回归文明简约
爱面子是因为不自信
记者采访了社会各界多方人士,对婚宴的浪费几乎是都是“深恶痛绝”,但大多数人还是随波逐流。
问一位平时很有主见的人士,为什么他儿子的婚宴上弄这么多鸡鱼肘丸白白扔掉,他苦笑:婚宴嘛,都是上这些东西,不这样搞,客人们能认可吗?
婚宴所请的宾客的数量,许多人也是强撑着面子邀人,求对方光临,“给个面子”。
著名学者闻章先生分析说,婚宴铺张浪费究其原因,大概有这么几点:一是虚荣心。有条件的讲了排场、面子,没条件的也去攀比,没条件也得创造条件,死要面子活受罪。二是惧怕心。也有人想把婚礼、婚宴办得简朴些,但怕女方不同意,怕亲家挑理。现在特别是农村,女孩少,男青年的对象本就不好找,如果因为婚礼或彩礼上的“小气”坏了婚姻大事,岂不麻烦?惧怕因小失大,因此宁可砸锅卖铁,借钱举债也要把婚事弄得像样。三是从众心。谁都知道铺张不好,别人家办事铺张,他可能觉得可惜,但轮到自己了,却会采取跟风的态度,同样铺张浪费,不愿意让别人看着个别。最大的一个原因,是不自信,屈就。对的跟,错的也跟。人应该自信,坚持对的,而不管别人说什么。
另一位朋友说,简单办婚宴,需要点“独行特立”的勇气,一般人还是碍于面子、碍于风气的多。
记者了解,作为省会文化名人闻章先生,又当过多年省级报纸的副总编辑,结识的人很多。但几年前他给儿子办婚宴,他征得孩子、亲家同意,婚宴往最简朴处办,不收份子钱,随过去的也不收。只通知平时来往密切的亲友,加上儿媳家的亲友,5桌简单的婚宴,几年后在省会文化圈里还是一段佳话。
政风改变促婚宴“减负”
去年,中央出台了八项规定,一时间,公款吃喝、浪费、讲排场之风得到明显遏止。
随之,这股风也一定程度上影响到了婚宴。
省直一位处长对记者介绍,今年他出席了几次在党政事业单位工作的朋友给孩子举办的婚宴。变化显著,规模大大缩小,比如原来可能请七八十桌,现在就请三十来桌,一般会减少一半多;再者不敢去大饭店,去小饭店,收礼也不公开了,电话里会说,“礼钱装信封里,写上名字悄悄给我就行了”。
在各县市,公职人员为子女举办的婚宴都开始收敛、低调。记者在沧州东部了解到,这里的几个县市一些干部家举办的婚宴开始流行“饺子宴”,悄悄随完份子钱,大家用一次性餐盒吃点饺子就走。
黄骅市一位公务员告诉记者,最近他参加了多个局长家举办的婚宴,都是吃的饺子。饺子15元一斤,街上有人专门做,送生饺子上门。但他同时说,一般关系不密切的,主家也不通知了,怕惹事。
海兴县一位公务员说,我们这里从去年开始,有的改吃饺子,还有的不招待,随二百元份子,主家回赠一百元购物卡;随一百,赠五十。表示既接收了礼敬,又拿出不吃婚宴的费用回赠。
另一位基层干部说,党政机关事业单位这个群体,现在有纪检、监察、新闻媒体、群众监督吓唬着,婚宴奢侈浪费之风很容易刹住。那么寻常百姓这个群体谁来管?
另一位曾在某地担任过副县长的公务员说,对此我比较乐观,表面上看,许多人说,老百姓花自己的钱,谁也管不着。实际上,大多数人谁都不愿意像现在这样办婚宴,中国人的传统心理中,既有爱面子的一面,也有节俭节约的好传统,就是碍于面子、碍于风气,谁都没有勇气改变风俗而已。实际上,这些年婚宴的讲排场、铺张浪费之风是公款吃喝风带动起来的,开始都是掌握社会资源的有权、有钱的人讲排场,整个社会以此为荣,寻常百姓都跟着跑。心理学上讲,权威暗示的效果最大,所谓上行下效。当整个社会都以铺张浪费为耻的时候,婚宴的浪费问题迎刃而解。
河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长张尔爱对记者介绍,去年,中央出台八项规定之后,高端消费、公款吃喝数量锐减,同时影响到了婚宴,过去石家庄大饭店的婚宴都在一千元以上,现在四星级的饭店出现了600多元一桌的低价,过去婚宴都不好定桌,价格就高不就低,没有打折谈价之说,现在可以谈价。价格下来了,也意味着食材的减少,整体的浪费在降低。
个性化婚礼悄然兴起
小李和小赵,是记者认识的一对年轻人,去年结婚。男方小李家在山西运城,婚事都由家在石家庄的女方小赵家操持。
小赵父母开始想大办,准备请七十桌。两个年轻人劝老人:我们还年轻,没有买房子。即使婚宴大家给随份子,不赔钱,那还是自家的人情账,而且铺张这么大,很多客人心里未必愿意,心里未必会是祝福。
小两口做通了老人的工作。说我们旅行结婚吧!到哪里去旅行?当然是小李的老家!回老家拜了窑洞里的父母,一边旅行一边看望亲友,小李给小赵介绍故里的人文历史,七天下来,老人欢喜,小夫妻也欢喜。只花了几千元钱给双方老人、亲戚带礼品的钱,给两个人的一生留下了最甜蜜的记忆。亲友们都夸,小两口懂事孝顺,亲家通情达理。
最近,简办婚宴的新人越来越多。在石家庄,几家大饭店推出了自助餐式婚宴,价格比过去大大下降,每个宾客几十元就下来了,而且节约、时尚、环保。
3月21日,一位市民为女儿在石家庄西二环外的一家“三养素食”举行了回门宴,二十多桌,都是精美的素食。每桌十人,二十个菜,全部下来只有600元,没有剩菜,宾客们都赞不绝口,觉得时尚新鲜。这位市民说,素食健康、环保,我愿意借这个机会向亲友们推广。
饭店负责人告诉记者,最近来定素食婚宴的非常多。这标志着一部分人开始追求清淡、健康、时尚、新颖。
省会工作的小赫的婚礼过去了三个月了,还被亲朋钦羡。他和爱人都喜欢传统文化,他们婚礼的现场布置完全是中式,小夫妻穿着汉服参照传统的拜堂仪式完成了婚礼,伴着歌曲《跪羊图》叩拜父母,老人激动得喜泪涟涟。婚宴是新鲜可口的素食,大家都吃得很开心,一点也没有浪费,肚子也不累。“看着传统婚礼,感动着其中温馨厚朴的文化内涵,参加这对新人的婚礼有种穿越的感觉。”一宾客兴奋地说道。