⑴完善组织保障，构建三级联动机制。市、县（区）均成立以政府主要领导为组长，教育、财政、食药、审计等部门主要负责人为成员的营养改善计划协调小组，各试点学校设立工作小组，实现了市、县、校三级整体协调联动。⑵加大投入保障，健全工作运转机制。累计投资2.14亿元，改建食堂571个（其中新建238个），基本实现“校校有食堂、村村有伙房”；采取合同到期回收、协议赔偿提前回收和政府购买回收等办法，回收对外承包食堂449个，目前560所学校实现食堂供餐，占营养改善计划学校的90.3%。⑶着力营养保障，探索“防挤出”机制。实行中央与地方投入叠加，用足用好国家每日每生3元钱。昭化区政府投入430万元，将国家“营养计划”和地方“免费肉食计划”有机整合为“5+2”模式；青川县和利州区财政分别投入360万元和338万元，在国家3元钱的基础上，为每生每天增加1元营养补助；旺苍等县区有条件的学校因地制宜开辟小菜园，就地提供时令蔬菜。培训从业人员846人次，332人取得国家初级营养师资格证，建制学校营养师配备率达93.4%。实行供餐原材料本土化选购,季节性特点，分片制定春夏秋冬每季2套配餐方案，更替使用，均衡营养成分。⑷强化“安全”保障，建立“七员”管理机制。实施“三个三”工程，实现食品安全零连续六年零事故。各校均成立由学生家长、师生代表、人大代表、政协委员及社区代表组成的“营养膳食委员会”，全程参与监督。实行“七员”（技能炊事员、卫生监督员、营养指导员、质量评判员、价格监管员、义务监督员、学校食品检验员）蹲点挂联制度，聘请相关部门的专业人士，划片监管，形成协同推进的合力。