规范食品管理 保障幼儿饮食安全

　　为进一步提升全区幼儿园食品安全保障水平，增强了食品从业人员的安全和规范意识，加强和规范了幼儿园食品安全管理，近日，红花岗区教育局联合区卫生监督所在举行了“全区幼儿园食品安全专项工作会”。全区各幼儿园园长及分管食堂食品安全工作的副园长共160余人参会。

　　会上，区卫生监督所学校食品安全科负责人强调了食品安全的重要性，通报了近期我国其他地区发生的食品事故案例，分析了事故原因及防范措施，并就幼儿园食堂食品安全各环节提出了具体的要求。

　　随后，区教育局安全稳定科负责人通报了开学后对各幼儿园食堂食品安全全面检查的情况，对检查中存在问题的学校进行了通报批评，要求各幼儿园认真组织学习《遵义市红花岗区学校、幼儿园食堂食品安全管理手册》，并按手册要求规范操作。要求全区各幼儿园要进一步提高认识，切实抓好幼儿园食品安全工作，要加大宣传力度，严禁“三无”食品进入校园，确保师生饮食安全。（红花岗区文明办）