1.供应链管理奖:
通过有效的追溯体系对上下游进行管控 ;
提高对供应链各环节的要求,提升食品质量和安全性;
通过对供应商/经销商食品安全意识的培养,严格筛选和管理,从而提升整个产业链的质量;
先进的技术和手段。
2. 社会责任奖:
在公众科普、履行承诺、保护环境、热心公益等方面有突出贡献;
通过组织各种培训和活动,倡导民众拥有健康安全的饮食习惯和意识,大力普及食品安全知识。
3. 品质卓越奖:
生产过程中的食品安全风险管理控制;
完善的管理体系、标准的培训系统和有效的监控措施;
先进的技术和手段;
创新(经营模式/管理体系等)。
4. 健康引领奖:
营养和健康方面的先进理念;
科学技术的应用,研发投入;
行业影响力,食品健康理念的传播;
“中国食品健康七星奖”作为中国食品健康领域的最高奖项之一,从2011年开始至今已成功举办三届,希望通过集结多方力量,最大化食品企业的社会责任感和社会价值创造,最终实现让生活更健康、让世界更美好的愿景。
三年来,300余家企业报名参与奖项评选,其中数十家企业获得了“中国食品健康七星奖”的荣誉,优中选优,严格把关,成为每年七星奖评委会最慎重的工作。
2014年,我们将以更完善的评选体系,更全面的专家阵容迎来第四届“七星奖”的启动。评选过程仍将分为企业报名、问卷调查、实地调研等阶段。但本年度在奖项设置上进行了重构调整,打破了往年食品制造企业、餐饮企业和食品零售连锁企业分类评奖的架构,在七星体系原有的7个维度基础上,以食品行业四大基本原则为本,新设了“供应链管理奖”、“社会责任奖”、“品质卓越奖”和“健康引领奖”四个奖项。企业可以根据自身优势选择参评奖项,由不同专业领域的专家对调研问卷进行评核审定。实地调研组将由食品安全专家、第一财经研究院研究员和媒体代表组成,实地考察参选企业生产基地并进行人员访问,并最终由评审委员会终审。
同时,我们也期望通过更多的企业、媒体和公众参与,以及更丰富的七星联盟线上和线下活动推动七星平台的升级与发展。2014年4月底,七星联盟将组织“中国东西部地区餐饮业食品安全交流会”,加强食品行业内的跨区域交流。而2014年5月,联盟还将首次发起国内食品企业代表团海外交流计划,访问美国著名的企业、高校、行业协会等参观学习国际食品界的先进理念和管理模式,为国内食品企业提供更多的交流机会。此外,联盟也将继续组织一系列跨行业交流和公众科普活动,在广泛的人群中实践我们的七星公约承诺。