如今，规模化、标准化已成为连锁餐饮企业大规模扩张中有效控制成本的重要手段。但标准化却始终是中式连锁餐饮企业做大做强的瓶颈。为此，鼎捷TOP GP管理软件为苏客提供了内控精细化的门店管理策略，通过将开档检查、仓库岗位、人员考勤、分店财务、盘点清单、能源用量、分店审核、打烊检查、会议纪要、运营报告等门店管理的十大系统导入ERP中，形成门店管理总控台，从而有效突破了中餐连锁餐饮企业的标准化、流水作业瓶颈。

以最为关键的仓库岗位为例。原先，门店要货需要有经验的店长根据销售情况进行预估，这样不仅时效性差并且容易出现偏差。如今，库存不足便会自动报警，通过系统集成千元用量要算法，只需指定千元用量计算周期以及预估营业额就能在2分钟内自动计算出要合理要货量，从而大大减少库存资金占用，加快资金周转，节省成本开支。另外，还能监督发货是否按营业需要发放与需求符合的原料规格和数量，从源头上来控制成本支出。

相信随着鼎捷TOP GP管理软件的成功实施并深化应用，将加速苏客餐饮“足迹遍及全国，走向世界”这一宏伟目标的实现，开创企业的经营新纪元。而通过上市开启全新崭新篇章的鼎捷软件，将更为坚定的凭借全面的产品系列和标准化服务、技术优势、客户优势和管理优势，致力于企业伙伴的运营创新与管理精进，共创数字价值。同时，鼎捷软件也将精准把握国内零售业转型升级和管理创新的特点，专注于通过提供专业化、标准化和高水准的企业管理软件、解决方案及咨询服务，帮助广大餐饮连锁企业驱散管理雾霾，共迎经营价值的蓝天。

2014年4月18日，苏客中式餐饮连锁企业总经理曹成将亲临以“驱散管理雾霾 共迎价值蓝天”为主题的“中国新零售革命时代实务管理论坛”大会现场，与您共同探讨零售业的管理变革方向。

来源：汉丰网

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