由于文化素质的短板，加上问题食品在包装上足以“以假乱真”，农村消费者大多确实缺乏自保能力。但是，这能够成为问题食品泛滥农村的理由吗？民以食为天，除了说明民对食品的生存依赖外，也道出食品安全的极端重要性。在食品安全这个问题上，从来就不应该存在法外之地，不应该存在城乡有别。农民天然地缺乏自我保护意识，也会天然地存在面子和贪便宜心理，但是食品问题不是天然地存在的。

　　——媒体评论人周俊