据市场调查显示:近两年来,随着消费者对甜品的需求的增加,使得甜品投资已经成为许多创业者的选择,开甜品连锁店已经成为目前最成功的创业项目之一。人们日常的逛街或旅游出行,品尝地道的甜品成为一项重点内容,一条街上就有数家店,让消费者有了更多的消费选择,同时对甜品商家也提出了更高的要求。
甜品作为一种日常生活必不可少的美食,在全民关注食品安全和饮食卫生的今天,也没有减弱人们对于甜品的热爱。只不过,甜品消费在今天,消费者所关注的,已经不再只是产品价格的高低,更看重的是甜品从选材到制作,能否让消费者吃的开心,吃得放心。
食品研发专家告诉记者,在激烈的市场竞争中,很多甜品品牌能够获得成功,是因为它们在原材料的选择和制作上,始终坚持天然、优质的理念,让消费者在享受甜品的美味的同时,也吃出了健康。
芋观园甜品品牌始终坚持走独特的品牌发展之路,这么多年来,在甜品的制作上,坚持以严格的程序来甄选各种食材,让每一份甜品都以真材实料来吸引消费者,在甜品的制作过程中,坚持“绿色、天然”的理念,坚决不添加任何的防腐剂和色素,通过各种食材特性的组合,做出让人赏心悦目的甜品系列。
记者日前走访了广州地区的甜品品牌连锁店,发现有几家店的生意都很好,在芋观园甜品店内,虽然不是节假日,但店内几乎座无虚席。记者随机采访了一对正在吃芋圆的情侣,他们表示:他们很喜欢芋观园这里的甜品,特别是这里的芋圆系列,是在其他甜品店很难吃到的,他们几乎每个星期都会来这里吃一次甜品,这已经成为他们的一种习惯了。
翻开芋观园的甜品单,可以看到芋观园的甜品已经包括芋圆、仙草、茶饮、轻食等四大品类十多个系列,相比一般的甜品品牌,芋观园的甜品在数量上一时间难以被超越,而且在产品创新的周期上,也比其他品牌要短得多,几乎每个月都会出新的甜品,满足消费者对新鲜味觉的刺激。
针对此前有一些消费者提出的对于芋观园的芋圆产品的颜色过于多样,担心是否添加了色素的疑问,芋观园品牌负责人表示:芋观园系列芋圆产品在制作过程中,坚持独特和创新,研制除了多种口味和种类,每种芋圆甜品都选取上等的食材、不添加任何的防腐剂和色素、不存在任何污染,很多人会担心我们带颜色的芋圆添加了色素,其实不是,紫色的芋圆是芋圆粉和新鲜的紫薯做的,黄色的芋圆是芋圆粉和新鲜的番薯做的,白色芋圆是芋圆粉和新鲜的芋头做成的。不管在何种情况下,芋观园系列甜品都会坚持“绿色、天然、健康、无添加”的制作理念,我们改变的只是每个甜品的制作方式,而不会改变材料原来的特性,消费者可以放心享用,在吃出好心情的同时,更吃出健康。
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